全球新增五位葡萄酒大师

编译:王智慧 | 葡萄酒在线

根据Institute of Masters of Wine 宣布,又有五人成为新晋的葡萄酒大师(Master of Wine),其中两名瑞士、一名捷克、一名以色列、还有一位现居新西兰的马来籍华裔。至此葡萄酒大师的团队已达345人。

1. Ivan Barbic MW生于克罗地亚,在瑞士长大,毕业于苏黎世兰邦理工学院食品技术工程专业。25年来一直从事于葡萄酒行业,从 Wädenswil的葡萄栽培研究中心到研发产品的销售经理,此后他担任过Coop的买手、Bataillard采购负责、Denner产品负责人,现在是Bataillard的strategic buyer。

此外他还个人还出任过瑞士、西班牙和克罗地亚的葡萄酒生产商的咨询,于2006-2008年出任Maître Conseil en Vins de France的主席,也为Schweizerische Weinzeitung、Visum和Ice &Pice等杂志供稿。

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2. Jan Schwarzbach MW2001年毕业于查尔斯特大学的葡萄酒栽培系,并于2003年得到阿德莱德大学的酿酒学学位。毕业后先在澳洲和瑞士的酒庄工作、也曾进入葡萄酒零售行业,后在瑞士的葡萄酒学校教授WSET,并为Coop工作,负责波尔多期酒、勃艮第和罗纳产区葡萄酒的销售以及在线葡萄酒俱乐部 Mondovino的管理。

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3. Lenka Sedlackova MW生于捷克,出于学习语言的目的曾住于德国,后在英国定居至今。Lenka对于葡萄酒的兴趣始于十多年前伦敦酒商在葡萄酒剧院组织的品鉴会,并引领她走上了专业的道路。

目前她为著名的英国出口商Fields,Morris和Verdin担任市场经理,与世界知名的葡萄酒生产商有业务往来。她也是WineMonkeys的博主和葡萄酒比赛里熟脸的裁判。

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4. Eran Pick MW生于以色列的法萨瓦,现住在特拉维夫。2004-2006年间他游学和受训于Napa、Sonoma、Barossa和Bordeaux的酒庄。2006他毕业于加州大学戴维斯分校,取得葡萄栽培和酿造学士学位,并回到以色列,在TzoraVineyards担任酿酒师。他现在已经是有三个小孩的爸爸了,对于传统、正统的葡萄酒拥有极大热情,尤其是波尔多、香槟和罗纳的葡萄酒。

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5. Stephen Wong MW, 马来西亚籍的华裔,现定居于新西兰,毕业于奥塔哥大学法律系。学习之余,他在咖啡馆打工,也在Club做兼职DJ。2000年他来到中奥塔哥,从葡萄园工人和接待开始他的葡萄酒生涯,在惠灵顿的律师考试结束之后,他尝试着一边自学一边成为一名羽翼未丰的侍酒师。七年侍酒师生涯之后,Stephen为新西兰和新加坡的酒店和餐厅担任酒水咨询。现在他在惠灵顿经营着一家葡萄酒教育机构Wine Sentience,提供酒店服务业的葡萄酒培训,制定酒单,组织品鉴会,承办葡萄酒活动等业务。

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原文出自:THEDRINKBUSINESS