编译：王智慧 | 葡萄酒在线
（原文转自：THEDRINGKBUSINESS）
上月23日，在伦敦某私人俱乐部内举行的有关葡萄酒欺诈的大师班上，Maureen Downey带来了一场讲座——Maureen Downey所运作着的咨询公司Chai专门从事于葡萄酒评估和鉴定业务，常年与葡萄酒欺诈斗争。她表示，葡萄酒造假在二级市场，特别是在亚洲，是很普遍的现象。
Maureen Downey和假酒们
她同时提到，事实上假酒在酒商和拍卖行手里流通的情况，在对外报道中给出的数字都远小于实际，问题的严重性并没有被真实公开。这或者是精品葡萄酒贸易商对于市场上假酒交易量的真实数字其实并不知情，或者是选择故意不去透露。
Maureen Downey算了这么一笔账，全球葡萄酒市场总值为3040亿美元，而精品葡萄酒（Downey定义为在二手市场上进行交易的精品葡萄酒）的价值占总额的5%，也就是150亿美元。根据按流通量计法国第三大的地区日报《西南报》此前给出的报道：全球范围内有20%在流通的精品葡萄酒是假的，也就是说，假酒总价值高达30亿美元。总的来说，拍卖行比酒商更容易出现假酒，亚洲的假酒问题更严重，虽然有许多知名造假大户已被捕，比如2012年入狱的康帝博士，Rudy Kurniawan，但假酒问题并没有随着他们消失而消失。
Rudy Kurniawan
她说（根据她可靠的消息来源），“假酒从欧洲大量涌入香港，泛滥程度比Rudy活跃在这个行业里的时候还要糟糕。比如 Henri Jayer 先生（于2006年去世）留下的珍稀的勃艮第，正在瑞士被大规模伪造。”
她个人亲手经手过许多罗曼尼康帝的1945年份，比实际产量多的多，1945是一个特殊年份，传说中由于为了逃过根瘤蚜虫带来的灭顶之灾，使用美国砧木重新种植之前的最后一个年份，而这一年分其实一共只出了两桶酒！
当然被仿冒的不止是勃艮第，跟唱片和电影一样，现在只要是优秀的葡萄酒，就很可能逃不掉假冒伪造、水货和山寨。“比如加州膜拜酒啸鹰，比如布拉德皮特和安吉丽娜朱莉离婚前所共同拥有的Ch?teau Miraval，现在是世界上水最深，被伪造数量最多的葡萄酒之一。”
Maureen Downey在总结时强调，“人们还没有认识到这是这个行业存在着的巨大的问题，或者他们只是吃了亏不讲。”
她在演讲中要求今天的与会者们，“将那些不法行为公之于众”，指出“造假者需要同谋和买家”，同时也号召同行和收藏家们，“对优质酒商进行鼓励和宣传，并说清楚你为什么支持他们。”
根据国际知名酒业媒体The Drinks Business 2012年的报道，著名拍卖公司Sotheby的葡萄酒部门前负责人Serena Sutcliffe MW 曾表示，目前曝光在公众面前的，关于假酒的指控只不过是这行业的“冰山一角”。
在假酒大户Rudy Kurniawan被捕后不久，Serena Sutcliffe就指出通过酒商和拍卖行流通的假酒仍大量存在着，“还有许多死角逃过了公众的视线。。。不论如何Sotheby是永远坚持只接手来源清楚，有历史可查的酒的。”
“卖家必须能够提出可靠证明，葡萄酒是真的，这意味着我们经常要做出拒绝他们的决定。”她接着说，“这是我很久以前就提出的要求，所有收下的藏品葡萄酒都必须有清晰可靠的记录，哪怕Sotheby曾为此失去了数以百万计的潜在销售。”
Serena Sutcliffe MW
插播一条：在2003年11月香港贸发局的葡萄酒及烈酒展上，Downey讲过一件有趣的事，“全球被伪造次数最多的葡萄酒之一是1945年的木桐，Kurniawan对此有个独家配方： 50% Pichon-Lalande 1988 +25%年轻的纳帕赤霞珠 + 25% 已经氧化的波尔多。”。
Downey也提到，造假虽然是全世界都有的普遍现象，但在亚洲却更为泛滥，因为亚洲作为新兴市场，买家们对于名牌和大牌酒会格外热情。
最后，我们要特别说明一下，Downey所估测的数字比业内的一般估测可能要高上一些。比如Live-ex给出的数据，全球二手葡萄酒市场价值为50亿美元。所以，如果按照前文提到的比例，这种葡萄酒里有20%是假的，那么假酒的贸易额应为10亿美元。是Downey所估测的1/3.
原文转自：THEDRINKBUSINESS
原文作者：Patrick Schmitt
微信号：WINECLOS
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