新晋全球最贵啤酒的八卦

 

文:王智慧 | 葡萄酒在线

周末小聚喝什么?燕京?手工精酿?听说过$1000一瓶的温哥华Storm酒厂推出的  Glacial Mammoth Extinction(冰川灭绝猛玛象)限量啤酒么。

James Walton酿出了这款酸度很高的啤酒并两次在摄氏30 度以下冻结它,以达到他所需要的强烈口感。水分结成冰被排出,留下的液体酒精度和甜度更高,此后被存储在法国橡木桶中两年之久。据称啤酒口感接近波特,ABV(酒精体积比)为25%

167828_201512020833441sOVn

Glacial Mammoth昂贵的价格还因它的包装,Storm仅仅出售10瓶,由本土艺术家BradTurner 设计,人工吹制的玻璃制作的酒瓶,上饰有另一位艺术家RichardMarcus设计的以史前猛犸象牙做成的装饰,据酒庄所言,象牙已有接近35000年的历史。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

历数史上最昂贵啤酒,2010年苏格兰酒厂Brewdog酿造的55度的Endof History,用动物标本剥制术做出的松鼠、浣熊和野兔外包装,售价$765,限量12瓶。

the-end-of-history-beer

澳大利亚珀斯的Nail’s,用南极冰融化的水酿造的淡啤酒在拍卖会上卖出了$1800 。

1256

此次Storm的猛犸象牙也并不输于他们。JamesWalton诚心实意的表示,就是想造一款最贵啤酒。

对于那些不想把下月房租提前换成一瓶啤酒的人,Walton提供了非常有诱惑力的价格: $80一小桶(1升),仅要$5你就可以得到一盎司试品。。。至于猛犸象牙,你就自己去野外挖挖试试嘛。