阿尔萨斯酒标标示“干型”分类立案预计将推迟

编译:王智慧 | 葡萄酒在线

by Darren Smith

CIVA(阿尔萨斯葡萄酒行业协会)最近透露,为干型阿尔萨斯在酒标加上干型分类标记的议案可能会推迟,不会按计划在2016年实行。

今年春天,AVA提交了一份请求,希望INAO能够根据欧盟法规,为如下阿尔萨斯干白葡萄酒添加分类标志:含糖量在4g/l以下的,或者含糖量在 7g/l以下,同时酒石酸高于9g的。

“AVA非常乐观,因为这是第一次会员意见如此一致。”CIVA的出口部经理 Foulques Aulagnon说,“当AVA代表大会进行投票时,投票结果为2:25-30。这显示了全体阿尔萨斯葡萄种植者的决心,多年来第一次表现的如此团结,并一心希望这一众心所向的提议能够尽快实行。”

“这样做是希望能够给消费者更多消息,让他们了解到葡萄酒的含糖量,并有所预判。” Aulagnon解释道。“在过去十年里,干型葡萄酒开始复兴,可是当侍酒师无法从酒标上获得信息时,他们不知道在配餐时该如何选择搭配。”

u=867077104,735125847&fm=21&gp=0

“这样的立法进程在法国是非常缓慢的,AVA已经提交了相关申请。但是管理机构INAO要一样一样来,他们之前接受了对Vendanges Tardives延迟采摘和Sélections de Grains Nobles粒选贵腐葡萄酒制定更严格的分类标准的申请,这一问题处理完毕,他们才会开始审理我们的“干型”标示的要求。去年春天我们认为2016可以实行,但现在我们没那么乐观了,只能寄望于2017了。”

这一推迟对于引入阿尔萨斯葡萄酒增加“premier cru”(一级庄)分类的议案也是一个打击。AVA去年提议实施新的分级制度, 在“Alsace AOC”和“Grand Cru”(特级园)之外,加入“premier cru”(一级庄)。

对此400多个Alsace的Lieu-dits联合提交了150多个申请给AVA,但现在INAO必须先处理完更严格的甜酒分类和酒标上的“干型”分类两个方案自后才能来处理这一项——这意味着至少要等到2017年以后了。

原文出处:THEDRINKBUSINESS.COM