万欧兰俱乐部活动总结159“南意硬汉酒王深度垂直”

不给北京春天机会直接生猛扑上来的初夏,和我们的硬汉品酒会一起来了——意大利南部坎帕尼亚大区酒王Galardi Terra di Lavoro五个年份垂直品鉴(2001-2004-2007-2009-2011)。

俱乐部的陆江老师简单的介绍了酒庄背景和品种特点之后,直奔主题喝喝喝。五个阶段和五种风格,让大家感受深刻。相较偏新年份明显的粗犷。01-04-07尤为细致,酸度活跃,骨架庞大,酒体饱满集中。09-11则需要更多时间打磨,年轻雄壮,浑厚饱满(09有些bret),无愧于意南第一标杆膜拜酒的头衔。

本次福利拍卖的拍品以日常用酒为主。现在大家已经学会福利拍卖竞价目不斜视了。陆江老师心算加价也越来越纯熟了。特别感谢每次都给我们的品酒会带来这么多欢乐的你们。

感谢@Hans带来的干肠,@韩松带来的火腿和奶酪,让小编眼睛都亮起来了。还有@陆毅带来的香槟啤酒,又清爽又特别。

 

然后继续感谢葡道对活动场地的支持,价格和谐工作人员超nice的北京精品酒商,坐标世贸天阶,大家没事可以去他们那里喝喝酒哦。

最后一贯附上陆江老师的品酒笔记,以供参考。

2001
暗紫红,明显西方香料,中药,甘草,枯树叶,重酒体,酸度活跃,集中,单宁强,形成的骨架细致庞大,回味长。

2004
暗紫红,香气较封闭,有淡淡的香料,皮革,甘草,咖啡豆,重酒体,活跃酸度,单宁强比较细致,完整骨架,庞大结构,回味长。

2007
紫红,细致黑色果味,香料,重酒体,很集中饱满,很高酸,很活跃,单宁强,细致完整骨架,回味长。

2009
暗紫红,甚至比2001暗,bret动物皮毛,烟熏,甜香料,尘土,咖啡豆,重酒体,中等酸度,单宁强,厚实粗强,收敛明显,回味中长,烟熏余味。

2011
亮蓝紫色,红色果味,香料,香草,太妃糖,饱满集中,厚实成熟单宁,酸度活跃,完整厚实骨架,浑厚,层次还有待发展,回味长