由德国葡萄酒协会中国代表处主办的“2015德国雷司令周”于2015年6月30日完美落幕。活动期间，全国共有超过100家餐厅与零售商举办雷司令周特别促销活动，更有60余家顶级餐厅为消费者们奉上匠心独具的德国雷司令/德国葡萄酒的餐酒搭配菜单。德国葡萄酒协会更委托国际餐饮在线预订平台DiningCity，推出“2015德国雷司令周”活动官方网站（www.rieslingweeks.com.cn），帮助消费者及时了解“2015德国雷司令周”期间的所有活动，并方便快捷地预定各餐厅推出的“2015德国雷司令周”专属餐酒搭配菜单。
综合考虑菜单设计、预定数量与食客反馈，来自上海、北京、深圳的10家餐厅被评为“2015德国雷司令周最受欢迎餐厅”。这份获奖名单可谓星光璀璨：上海地区包括2015亚洲50佳餐厅、融合风中餐厅Hakkasan，米其林三星名厨Umberto Bombana旗下的意大利餐厅8 ? Otto e Mezzo BOMBANA，30年代老上海西餐格调的创意欧陆料理光与盐Light and Salt，南码头摩登创意西餐厅月见花 Vespertine，以及风格多元的创意日本料理壱蔵Ichikura。北京地区获奖者则包括高级海鲜碳烤餐厅康莱德酒店廿九阁29 Grill，牛排胜地金茂北京威斯汀扒房Grange Grill，名流云集的时尚意大利餐厅Opera Bombana。深圳地区的地道意大利餐厅星河丽思卡尔顿酒店Paletto同样名列榜中。
其中，上海浦东香格里拉酒店的翡翠36餐厅，以选择丰富又不失特色的菜单与和谐优雅的餐酒搭配，在德国雷司令周菜单评比中拔得头筹，获得“2015德国雷司令周最佳菜单”大奖。作为翡翠36餐厅雷司令周菜单的幕后功臣，上海浦东香格里拉大酒店的侍酒师David Shoemaker，也将受邀参加2016德国Prowein展会并访问德国葡萄酒产区。
借“2015德国雷司令周”之契机，2015年度德国葡萄酒公主、年轻酿酒师Judith Dorst于6月2日至9日亲临中国北京与上海，出席并主持了北京雷司令周开幕晚宴、北京柏悦酒店花艺与雷司令活动、《环球美酒》杂志德国雷司令VIP晚宴、以及各大德国葡萄酒进口商组织的德国雷司令品鉴会与大师班等活动。葡萄酒专业网络零售商臻酒汇（Z9H.cn）亦于6月期间推出德国雷司令闪购专场，20余款高品质雷司令引得消费者争相选购，反响热烈。
整个六月，“德国雷司令周”与一系列精彩纷呈的活动，在中国各大城市刮起了一股雷司令旋风。“雷司令天生爱美食”——德国雷司令葡萄酒与不同菜系之间的超凡搭配潜力，为中国的美食美酒爱好者们带来惊喜连连。让我们继续相约明年夏天，期待2016年规模更盛大、日程更精彩的德国雷司令周。
