昨天2025年05月08日，2025【杭州米其林指南】餐厅榜单正式公布。
杭州终于有了第一家米其林二星餐厅。如院餐厅从上一年的新晋一星餐厅，今年又成为新晋二星餐厅。
2025版杭州米其林指南餐厅榜单里：
1家二星餐厅，新晋的如院餐厅。
12家一星餐厅里，有5家新晋米其林一星餐厅：兰轩、溪畔十九、Sense、颂、玉芝兰。
26家必比登推介餐厅，38家米其林入选餐厅。
米其林绿星餐厅：朴竺餐厅，是杭州首个拿到该奖项的餐厅
米其林指南服务奖
旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员，他们透过服务丰富了客人的用餐体验，获奖者为溪畔十九的Marvin ALABAN先生。
米其林指南侍酒师奖
旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师，得奖者为Sense餐厅的汪昊先生。
米其林指南年轻厨师奖
旨在表彰在过去一年中表现出色、富有创造力与潜力的年轻主厨，得奖者为三嚥阁餐厅的俞宁先生。
下面是完全榜单，含星级餐厅，必比登餐厅和米其林入选餐厅。
2025杭州米其林指南星级餐厅榜单
三星 卓越烹调 值得造访! Exceptional cuisine worth a special journey
空缺
二星（1家） 出色烹调 不容错过！Excellent cooking worth a detour
如院餐厅 RuYuan（新晋）
一星（12家） 优质烹调 不妨一试！
Ambré Ciel 珀
桂语山房（西湖）
解香楼
金沙厅
龙井草堂
新荣记
暗香
兰轩
溪畔十九
Sense
颂
玉芝兰
2025杭州米其林指南必比登推介（26家)
宝中宝食府
大头隐食小馆
铁定鲜
贰捌玖素面馆
方老大(上城)
复兴面王(拱墅)
福缘居(上城)
葛郎倌
好食堂1987(文三路)
蕙心小吃店
金仲帮(虎玉路)
来翠面馆(集贸路)
兰语食记
南丰饭店
庆春朴门
青桃
小劳馄饨
新六和
荣鲜面馆(钱江路)
秀才羊肉面
王日顺号
伍子面馆
笑典皇
寻味江南
越稽(滨江)
知竹
2025杭州米其林指南入选餐厅榜单(38家）
湖滨28
阿炳爆鳝面
远洋私厨
德明饭店
悦轩
福宴
福泉书院
龙吟阁(西湖)
观言鎏金
桂语家面
叶马餐厅(西湖)
伙食 (西湖)
虎哥私房菜
胡庆余堂药膳
隐外
江南渔哥
骏溪荟
奎元馆(解放路)
一痕月
三嚥阁
里安
临记老厨
百县千碗名家厨房
璞
泮芳春煎饺(中山南路)
朴竺
水墨徽
水漾
粤榕轩.君宴
天伦里(西湖)
王氏烧饼(西溪路)
万丽轩
武林坊
无名氏面馆
西溪良辰
燕筑潮
知味观.味庄(西湖)
紫薇厅
