初访ASC北京藏酒轩(The Wine Gallery)

2011年1月13日,中国最大的葡萄酒进口商ASC举行了盛大的北京藏酒轩(The Wine Gallery)开幕典礼, ASC的总部和北京区的高层尽数出席. 包括掌舵人 Don St. Pierre, Jr.(沈品同).

我应邀参加北京Asc藏酒轩开业仪式. Asc藏酒轩位置很黄金,在三里屯Village北区,见到不少朋友,感觉Asc有一大半人相识。环境不错,整个 藏酒轩不同的功能区划分还是蛮紧凑蛮别致,把有限空间充分利用。

Asc藏酒轩一楼为酒和Riedel展示区和小型品酒区,引进了国际WineBar常用的分酒品酒机器,最低出酒一杯25ml.正常运营后会有售卖功能。Asc藏酒轩上二楼的环梯中部被巧妙利用为两层藏酒室,提供会员藏酒。二楼有不同风格的品酒区和wineDinner空间,还有葡萄酒教室。夏日还可至露台享受户外品酒乐趣。

ASC藏酒轩的开业对ASC在北京乃至全国市场整体形象会有一定提升,同时还是葡萄酒体验式营销和中高端客户俱乐部营销的开拓实践. 藏酒轩还是ASC在公众葡萄酒文化交流方面的窗口平台. 相信藏酒轩在中国大陆激烈的葡萄酒市场竞争,尤其是中高端客户争夺中会是ASC的有力筹码!

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前面是藏酒轩大概功能特点。这次开业活动还试到不少酒,Cos D’Estournel 1996,小拉图2007等。

Cos D’Estournel 1996,深宝石红;雪茄盒,皮革,肉桂以及众多香料的气息主导;中等偏重酒体,四平八稳,发展得颇为雅致,单宁细腻,平衡,回味长,有些烘烤味道。有些异域风情,已入适饮期。

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说到小拉图(Les Forts de Latour),并非传统意义拉图(Chateau Latour)的副牌,实际角色有点类似Château Haut- Brion(侯伯王,也称红颜容)的La Mission Haut Brion, 小拉图的葡萄藤也是40~45年的老藤,小拉图有着自己独立的产区,品质也是相当于二等庄; 而拉图家的”Pauillac”才是通常意义的副牌,也即拉图正庄酒葡萄园里年轻藤之所产,产量只占拉图庄总产量的10%。Les Forts de Latour 2007,芬芳,蓝莓,紫罗兰,单宁也是较强,平衡,回味长,年轻英武! Pauillac 2004,中重酒体,也有雄壮风范.

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附ASC相关新闻

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ASC藏酒轩亮相京城

ASC精品酒业作为中国精品葡萄酒进口行业的翘楚,自2007年推出上海藏酒轩(The Wine Residence)得到热烈反响,为进一步推广葡萄酒文化,更好地为餐饮、零售业界客户和葡萄酒爱好者提供全方位的专业服务,ASC将于2011年1月重磅推出倾心打造的最新力作——北京藏酒轩(The Wine Gallery)。

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北京藏酒轩位于三里屯Village北区,共设三层,集多功能于一体,可进行各类葡萄酒文化推广和教育活动的举办,服务于国内一流葡萄酒鉴赏家和收藏家,也充分彰显了ASC精品酒业针对葡萄酒业界传统渠道客户的服务能力。

营销概念展示

无论是针对酒店、餐饮渠道,还是商超、零售渠道葡萄酒从业者,北京藏酒轩精心布置的展示区域都能为他们带去具有前瞻性的经营理念和实用的营销策略。针对餐饮行业从业者设置了中西餐的标准摆台及酒单设计展示,其中iPad触控式酒单,可谓引领行业先锋。高端零售理念展示区呈现不同的葡萄酒零售货架陈列,利用高科技系统提供触屏搜索服务,刷新传统零售观念。丰富多样的专业储酒方案可满足使用者不同需求,各式各样的酒窖设计,种类齐全的恒温酒柜,以及世界顶级零杯售酒设备,为消费者提供多种备选方案,激发无限商业灵感。

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葡萄酒鉴赏家与收藏家的乐园

北京藏酒轩专注于葡萄酒鉴赏及教育培训,是葡萄酒文化推广和教育活动中心。所有设备均参照目前世界顶级专业标准,可提供各类专业葡萄酒课程与培训。培训教室专为小规模教学设计,以增加学员之间的互动性。位于二层的多功能厅可举办大规模葡萄酒课与沙龙活动。酒廊、贵宾室和三层的露台则是各类私人聚会和商务活动举办的理想之地,倾心于藏酒轩的爱酒之人可安心与友人或商业伙伴在此共赏美酒。藏酒轩为会员提供恒温恒湿拥有完美储藏条件的会员私属酒柜,会员可随时在藏酒轩与友人一起分享所珍藏的美酒,同时,会员可受邀参加ASC精品酒业与藏酒轩举办的葡萄酒品鉴活动,包括葡萄酒拍卖和期酒交易等。

ASC北京藏酒轩地址:北京市朝阳区三里屯路11号院N3号楼,三里屯Village N3-17/ 28