十款被搜索次数最多的勃艮第

编译:王智慧 | 葡萄酒在线

从金丘到马孔,一路西至夏布利,低产量高需求的勃艮第葡萄酒常年骄傲的站在金字塔顶端,接受万千信徒朝拜。以下是权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的搜索量最高十款勃艮第的名字。

虽然对于夏布利来说很不公平,不过十个名字都出自金丘这个结果并不会让人意外。在狭长的勃艮第,特级葡萄园大都集中在北部的金丘( Cote d’Or),金丘又分两部份,北面的是夜丘( Cote de Nuit),以红葡萄酒黑皮诺為主,南面的是伯恩丘( Cote de Beaune),以白葡萄酒为主。在我们下面要提到的十款酒里,九个来自夜丘,一个来自博纳丘。而且,这十个里有七个来自同一家,猜猜是谁?

夜丘有25个grand cru ,135个premier cru ,包括这世界上最闪闪发光的一些名字,比如Romanée-Conti、Gevrey-Chambertin、 Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis 、 Nuits-Saint-George等等等等。再往南,去到博恩丘,Montrachet、Meursault、Corton。。。细数那些名字让人眼花,产量小的让人无奈,价格让人心痛,好喝的让人咋舌的霞多丽——当然,虽然我们这么夸了它,它也只在前十排进了一名。大概世人心中,红和白的分量还是有别。

奇怪的是,搜索量最高的都是那些最贵的Grand Cru,所以这更像是个:名气最大List。所以。。。这个世上有钱人真的那么多么,为何不能多小编一个?

1. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits

最出名的酒了吧,天下第一酒园罗曼尼.康帝。但凡喝过葡萄酒的不认识它不合适啊。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园(Chateau d’Yquem)长达30余载的老贵族亚历山大.德.吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过,在他家里,只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼.康帝这款梦幻之酒。这里不多做介绍了。这款酒目前有报价的一共有68个年份,最早的是1915年。每年平均产量大约5000多支,平均售价为$14,796/瓶。喝一次够炫耀一辈子。

2. DRC La Tache Grand Cru Monopole, Côte de Nuits

又一个独占园,自1933年起完全归DRC所有。这款饱满,超强结构感的酒一直都是最受欢迎的Vosne-Romanée ,相比之下反而价格是要实惠的,平均价格为 $3176。要特别指出的是,个别上佳年份格外值得注意,比如1978年的La Tache就是传奇中的传奇。

3. DRC Richebourg Grand Cru, Côtede Nuits

来自Vosne-Romanée的另一个grand cru,Richebourg,勃艮第最伟大的名字之一。注意它是葡萄园的名字不是酒庄的名字,目前为11个酒庄共有,与Romanée-ContiGrand Cru一墙之隔,DRC拥有最大的一块儿。神之水滴第一集中提到的DRC就是这个里奇堡,平均价格$2023,可查到有报价的年份有65个。

在漫画里,喝到这款酒的人瞬间就变成了这样

在日剧里就是这样

4. Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru, Côte de Nuits

成立于20世纪初的百年老店Domaine Armand Rousseau,创始者Armand Rousseau从一个小农民辛苦经营,将其发扬光大。在香贝天的地位有如DRC之于Vosne-Romanée,有香贝天之王的美誉。平均价格$1389,务必谨慎有些报价特别低的供货商。

5. DRC Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, Côte de Nuits

稍微绕开一下,就又回到DRC来,Romanée-Saint-Vivant,不是DRC家族的重要一块,也是当年Leroy夫人创业的基石。Saint-Vivant来自早先拥有这片葡萄园的修道院的名字,Romanée则是这片葡萄园最早从属于大Romanée葡萄园的证据。这里的酒是要比大多数Vosne的 grand cru更为轻盈精细,平均价格$1634。

6. DRC Echezeaux Grand Cru, Côte de Nuits

Echezeaux,勃艮第的最大特级园之一,又一个黑皮诺的超级英雄,俯瞰着另一块特级园Clos de Vougeot(伏旧园)。酒体丰富饱满,算是DRC里让平民也能心存幻想的了,平均价格为$1389.

7. Domaine Comte Georges de Vogüé MusignyGrand Cru Cuvée Vieilles Vignes, Côte de Nuits

备受尊敬的生产商,历史悠久,1450年建于香波慕斯尼(Chambolle Musigny)(我国明朝)。令人惊叹的是在这几百年里的时间里这家酒庄始终属于de Vogue家族,如今已传承超过20代,如今拥有7.25ha的Musigny特级园,快占到这一区的70%了。曾有人形容Comtede Vogüé是Henri Jayer过世后,唯一能和DRC平起平坐的顶级勃艮第。顶着这个盛誉,再看看它的平均价格就简直太和谐了,$713。

8. DRC Grands Echezeaux Grand Cru, Côte de Nuits

又是DRC了。Grands Echezeaux本来与Echezeaux是同一块地,由于历史原因,Echezeaux的南部园区被划成为“Grands Echezeaux”。当然,Grands Echezeaux的品质比起Echezeaux的品质更高一些,因此敢在“Echezeaux”前面加了个“Grands”(大)字. 出色陈年潜力,平均价格$1525。

9. Domaine Clos de Tart, Clos de Tart Grand Cru Monopole, Côte de Nuits

坐落于Morey-Saint-Denis的Clos de Tart,是7.5ha的独占园。酒庄历史可追溯到1141年,由熙笃会修女建立,以圣母像为酒标。如今目前正常年份里,酒庄先依据细分的六块地块,酿出十种不同cuvee,再严选调配成两款酒Closde Tart和La Forge deTart——他们也只生产两款葡萄酒,其复杂精细程度可想而知。平均价格为$399。

10. DRC Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune

最后一个是白葡萄酒,还是DRC,勃艮第白之至尊的Montrachet霞多丽。Montrachet产区面积不到8公顷,拥有18个酒庄(2007年数据),也是所有酿酒师梦寐以求的能让他们来做一瓶霞多丽的地方,寸土寸金也是把它说便宜了。这一瓶白的平均价格是 $5335。

原文编译自:www.wine-searcher.com

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