一生必须去南极醉一次

文:王智慧 | 葡萄酒在线

南极冷还是北极冷

 
地球上第五大洲,人类在地球上到达的最后一片大陆,南极洲,位于地球极南,99%的地区都被冰层覆盖,全年有一半时间终日见不到阳光。

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南极到底有多冷?年平均气温零下25度以下。沿海地区为零下17~20度左右,内陆地区则在零下40~50度。1983年,苏联科学家在南极洲东方站(VostokStation)测定出了零下89.2摄氏度这是地球上有测量记录的最低温度。这里就是传说中“尿还没落地就结冰的地方”。

是的,它比北极冷,因为洋流、海拔的影响,以及北极大部分是海洋(比热容大,温度变化小),周围又有国家居住的缘故。

是的,南极没有北极熊,一只都没有。

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▲ 阿蒙森-斯科特站冰立方实验室门口的全副武装的科学家

这么冷,有多寂寞

站在南极大陆上讲一句,“我孤单,寂寞,冷啊”,真真是一点都不矫情的。

面对凶残的低温,一年120个见不到太阳的白天,地球上最干燥的地方之一,远离人群,把一辈子要看的雪一次看完的生活,心理医生来这里也很难做到抑郁症不爆发吧。

怎么解救自己,2011年美国最大的南极麦克默多科考站的清洁工爆出轰动八卦,科考站有约200个人,每年要用掉1万6千多个套套。

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▲ 南极冬夜

更有甚者,《大西洋月刊》的专栏作者OlgaKhazan,写过一篇《在南极裸奔是个神马体验》,讲南极一群无聊到发疯的科学家,给自己找乐子,组成了300club。首先蒸热桑拿,200°F (93°C)到10分钟左右,然后在−100°F(-73°C) 的温度中裸奔,你没看错,裸奔!虽然只有几分钟,就火速冲回来蒸桑拿喝烈酒。

8e460bcb6▲ 裸奔的南极小青年,photo by Jay Studer

是的,孤单,寂寞,冷怎么办?咱们喝酒。相比之下这简直是他们最主要,最健康的娱乐项目了。

醉倒在世界尽头是什么体验

 
南极的酒吧也不算新鲜事儿了,据说有研究人员在实验室里酿造啤酒。。。这一定是世界上最冷的手工精酿。上文提到过的McMurdo(麦克默多)科考站是世界尽头的繁华之城,拥有各类建筑200多栋,包括10多座三层高的楼房,俱乐部、电影院等设施,酒吧就有4间之多。

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Vernadsky(.韦尔纳茨)科考站1947年由英国人建立,1996年被乌克兰买下,这个科考站里有著名的VernadskyStation Lounge酒吧。英国传统酒吧的样子,木梁,木质吧台,墙上挂着南极探险家的照片。能喝到各式鸡尾酒,还有3美元一杯的伏特加。愿意把内衣留在酒吧展示的姑娘免费。。。

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2013年全球朗姆酒(GlobalRum)把生意做到了南极,于冰天雪地之中用木板架起小棚,开起了南极朗姆酒吧。为当地小区居民、南极研究团队成员提供热带朗姆酒调酒。

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《南极料理人》是一部向驻扎在南极的吃货致敬的片子,满满的治愈。他们喝猪肉汤,吃鲑子鱼饭团,大海虾。。。喝啤酒,还把果汁浇在雪里用勺子直接刨冰吃。

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前面说写《在南极裸奔是个神马体验》的OlgaKhazan,还写过一篇《在南极酗酒是什么体验》。她提到,“为了让工作人员们撑过九个月的时间,管理南极科考站的公司会提前准备好一商店的物资,这其中包括大量的酒精。除标配的烈酒和啤酒,一些“越冬人员”还被允许在50公斤个人可携带物品里加点特别的货色。”

美国国家科学基金会的一名外包低温科学技术员伯顿这么描述,“一群百无聊赖、无处可去,还冻得要命的人聚在一起时,自然会办起酒吧。南纬90俱乐部是间简朴的木板房,墙上有个与室外联通的洞;酒保们会把野格力娇酒存放在那里冷冻。大量啤酒、葡萄酒和烈酒会和越冬工作人员们一起到来;人们祈祷这些酒能撑上九个月时间。。。

愿望总是美好的,入冬后一个月,可乐和激浪汽水就喝完了,又过了一段时间,他们的葡萄酒库存也冻住了。整整六个月时间,人们只能在啤酒、烈酒和奶粉冲泡的牛奶间做出选择。(当然,还有别林斯高晋海以南最纯净的冰山雪水。)”

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看着靠酗酒度日的工作人员很难过,不过在这里喝酒就必须醉彻底,在沙发上不省人事总比喝的迷迷糊糊溜达到室外要让人安心。

最后,伯顿在讲完所有这些听起来吓死宝宝的事情之后,却说,有机会的话,他还会回去的。这倒底是怎样的心情体验,没有亲自在世界尽头看雪纵酒裸奔过的人,大概永远不会知道。