葡萄酒世界的十大“建筑奇迹”

编译:王智慧(Serien WANG)

并不是说对一个葡萄酒酒庄的要求还包括要它成为建筑界的设计典范。而是越来越多的葡萄酒生产商确实开始重视酒庄建筑的设计,甚至与制酒的工艺投入相当。以下十个酒庄建筑前卫、特立独行的风格,放在整个世界建筑界中都实在太过亮眼,列为“一生必去的地方”也不足未过。

葡萄酒的品质和葡萄酒庄美观程度谁更重要当然也不是我们要争论的议题,我们只要知道,引人瞩目的建筑给酒庄带来的关注度是无疑的。一座有着独特设计、有着最先进设备的酒庄将产生的环境效益和经济效益是不言自明的。

1.Artesa Vineyards and Winery, Napa Valley, California
加利福尼,纳帕谷,亚阿尔特萨葡萄庄园及酒庄
建筑师:Domingo Triay

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由巴塞罗那建筑师Domingo Triay设计,建成于1990年代初。这座现代化酒庄坐落于纳帕镇附近的卡内罗斯,依山势而建,内设底下酒窖。特别之处在于整座酒庄外部覆盖着保护层一样的绿色加州植被,与周围的自然风光融为一体。酿酒技术总监由葡萄牙籍的Ana Diogo Draper出任。

2.Bodegas Irius, Spain
西班牙,天狼星酒庄
建筑师:J.Mariano Pascual

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位于西班牙阿拉贡地区北部、韦斯卡省的苏蒙塔诺。Bodegas Irius是西班牙最具现代化及创新元素的酒庄,2008年开始营业。这座造价9千万欧元、建筑面积3万平方米的酒庄大部分掩藏在地下,被其葡萄园环绕,而其地上的外观则被建筑师J.Mariano Pascual设计成一只展翅待飞的蝴蝶。

3.Ceretto Winery Monsordo Bernardina, Alba, Piedmont, Italy
意大利,皮埃蒙特,阿尔巴,赛拉图酒庄
建筑师: Giuseppe Blengini

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1987年,赛拉图家族收购了这座有着百年历史的农庄,并将其改造成被赛拉图家族称作“神经中枢”的酿酒基地。酒庄的最大亮点,毫无疑问,是其设立在Barolo山坡上、葡萄园上方的观景台——这座极具未来主义风格、外形为太空飞船,能够将整个庄园景色尽收眼底的建筑被命名为“Acino”,意大利语意为葡萄粒。

4.Château Cheval Blanc, St Emilion, Bordeaux
波尔多,圣爱美浓,白马酒庄
建筑师:Christian De Portzamparc

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2006年,Bernard Alnault 和 Baron Albert Frere, 为了改善酿酒生产,请法国建筑师 Christian De Portzamparc为酒庄设计一个新酒库。被传统混凝土酿酒槽激发出灵感的Portzamparc,设计出了一座带有白色、柔和波浪型穹顶的混凝土建筑,外形如同酒杯中摇曳的美酒。穹顶之下是多孔砖围墙,以利于酒窖自然通风。

5. Castello Di Amorosa, Calistoga, Napa,California
加利福尼亚,纳帕,卡里斯托加度假村,爱之堡酒庄

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Castello Di Amorosa(意大利语爱之城堡)的建筑灵感源自一个男人一直以来的梦想,他想要在美国建造一座真正的中世纪意大利托斯卡纳的酒庄城堡。这个人就是Dario Sattui,意大利古老酿酒家族第四代掌门人。他于1994年着手修建 Castello di Amorosa,并最终于2007年对外开放,耗时13年。Castello di Amorosa占地121,000平方英尺,一共有107个房间,其中90间用于酿酒和存储。正厅里放置一只500岁的壁炉和两幅叙事性的托斯卡纳壁画,是意大利艺术家的复制品。整个城堡由8000吨由意大利搬运过来的大石头建造而成,在众多酒窖之间还有模仿十八世纪建造的地牢和审讯室。它是北美唯一一座意大利托斯卡纳风格的古堡建筑。

6.Ysios Winery, Rioja, Spain
西班牙,里奥哈,伊修斯酒庄
建筑师:Santiago Calatrava

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 2001年由西班牙中生代建筑怪杰Santiago Calatrava(雅典奥运会主体育场的设计人)设计打造,Ysios Winery以错落如拼图的波浪形屋顶闻名,坐落在西班牙的Sierra de Cantabria山脉脚下。名字灵感来源于古埃及神祗“Isis”和“Osiris”。它的所有人Domecq Bodegas于2013年就屋顶泄露问题起诉设计师Calatrava,称其“严重损蚀”,自建造以来的12年间,由于温度变化固定装置出现裂缝,而铝质部件也因强风松脱。

7.Darioush Winery, Napa, California
加利福尼亚,纳帕,大流士酒庄
建筑师:Ardeshir and Roshan Nozari

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纳帕谷的Darioush酒庄,是由它的所有者Darioush 和 Shahpar Khaledi,为纪念其家族,仿效波斯宫殿而建。它位于纳帕南部,占地120公顷。 Darioush在著名的伊朗葡萄酒产区西拉长大,深受葡萄酒文化熏陶。是他提出委托,由Ardeshir and Roshan Nozari进行这座酒庄的设计,历时五年,于1997年最终完工。最终完成了他对古波斯阿契美尼德帝国 (550–330 BC)的首都Persepolis(据史载距离今天的伊朗西拉地区约40英里)的致敬。

8.Marques de Riscal Hotel Winery, RiojaAlavesa, Spain
西班牙,里奥哈阿拉维萨,瑞格尔侯爵庄园酒店
建筑师:Gehry Partners, LLP(Frank Gehry)

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这个后现代风格的酒店出自世界著名的建筑大师Frank Gehry的手笔,由著名酒庄Marqués de Riscal重金厚礼说服大师亲自出山。主建筑周围环绕着阻隔夏日炎热阳光的扭曲金属板,随着天气和时间的不同呈现金色、银色、酒红等不同颜色,奇幻如梦境。它于2006年正式开放,坐落在酒庄中心。而整个面积广阔的葡萄园的历史则可上溯至1850年,它也是当地最古老的酒庄。闻名而来的游客可以在酒庄里的米其林餐厅和水疗中心享用到酒庄各个年份的精品葡萄酒。

9.Mission Hill Winery, British Columbia,Canada
加拿大,不列颠哥伦比亚省,佛教山酒庄
建筑师:美国Olson Sundberg Kundig Allen(OSKAA)建筑事务所

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Mission HIll酒庄已成为当地地标性建筑,位于加拿大不列颠哥伦比亚省的Okanagan峡谷,Boucherie山区,拥有葡萄园和酿酒厂,占地900公顷。建筑历史可追溯到1981年,1996年由OSKAA建筑所受托重新设计改造而成。2002年项目最终完工,耗费加币3500万。整个建筑的核心是一座12层85英尺高的塔楼,楼上悬着四口钟,由法国安纳西(Annecy)著名的铸钟作坊 Fonderie Paccard铸造。

10.O. Fournier Winery, Mendoza, Argentina
阿根廷,门多萨,欧佛尼酒庄
建筑师:Bórmida & Yanzón建筑事务所

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来自西班牙,布尔戈斯(Burgos)的 Ortega Gil Fournier 家族于2000年买下了这片土地,建造了这个以酿造顶级葡萄酒为己任的酒庄。它坐落于安第斯山脚下优美的San Carlos,距离门多萨市区130km,占地263公顷,海拔1200米。采摘后的葡萄顺着坡道上行送至酒庄,存放在开阔区域。它拥有四个地下酒窖。最让人移不开视线的还是巨大的黑色金属屋顶,除却视觉震撼,它有控制温度,遮阳的作用。

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原文出处: http://www.thedrinksbusiness.com