缅甸葡萄酒产区简介

在缅甸掸邦的红色山地区的茵莱湖(Inle Lake)畔,近些年出现了一大片现代化的葡萄园。来到这里的游客无不为这里现代化的酿酒设备和葡萄园感到惊叹,如今这里年产近200000瓶葡萄酒,平均每瓶售价在11美元左右。这里的葡萄园已经成为缅甸的一个旅游景点。

缅甸葡萄酒产业的先驱是德国人Bert Morsbach,他1989年来到缅甸做有机大米的出口生意,1998年,他从法国引进了4000株葡萄苗进行试种,但政府军和叛军的战乱妨碍了他照料葡萄园。在缅甸葡萄栽培是一个非常艰巨的挑战。尽管这里土壤非常肥沃,但热带气候的潮湿天气和相对较短的日照,极大的限制了品种的栽培,真菌在这里是葡萄园最大的敌人。

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这里的葡萄园处在海拔1100米的地区,因此这里凉爽和相对干燥的气候比较适合国际流行品种特别是白葡萄品种的种植。这里的西拉、黑比诺和长相思生长良好,所酿造的葡萄酒令人印象深刻和赞叹。另外,这里还试种德国的Dornfelder、西班牙的Tempranillo以及意大利的Sangiovese。

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缅甸的葡萄酒产业仍处于实验的起步阶段,Bert Morsbach的成功已经带动和鼓励了缅甸规模较小的葡萄农场的出现。有关部门希望缅甸的葡萄酒产业在亚洲能在中国、日本、泰国、印度之后占有一席之地,并且带动当地的旅游产业。