2015万欧兰俱乐部年终回顾

 

文:王智慧 | 葡萄酒在线

2015的最后一天,无论这一年顺遂与否,你有过怎样艰难或者欢喜的时刻,都拜拜了。祝愿大家在新的一年里,喝更好的酒,走更多的路,遇到更多善良好玩的朋友,有更多有趣的故事可以讲。现在让我们回头数数这一年喝过的酒瓶,和关于2015最后的回忆。

二月 ● 水谷
与国产翘楚深度对话

位于太行山和吕梁山脉环抱间的山西怡园酒庄,日照强烈,气候干燥,排水良好的沙壤土质,是葡萄生长的理想所在。我们记得中重酒体,集中度好,中强活跃,细致,收尾悠长的2011深蓝;饱满集中,后端收尾比较干脆,一丝香料气息的Sonata。还有大家最后领到的礼物,柔和易饮的贺岁酒,带着少庄主小女儿亲笔题词,歪歪童稚笔迹的醉饱高眠。也是从这期开始,我们的陆老师在娱乐拍卖的道路上一发不可收拾了。

三月 ● 驼云
春天里的勃艮第大师班

勃艮第行业协会BIVB主办,好会讲故事的微然老师主讲,通过难得一见的垂直品鉴,深入体会Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin, Morey St Denis三个勃艮第名庄的精妙之处。不那么典型,偏柔和优雅的Domaine Harmand Geoffroy, Gevrey Chambertin,VV 2011和骨架完整,异常细腻,表现不俗的Maison Josephe Drouhin, Morey st Denis 1er CruClos Sorbre, 2011。是春暖花开里的温柔记忆。

五月 ● 袷衣
拜会波尔多名门

无论其品质、价格还是声望,都远超其五级庄的身份,被认为具有二等庄的综合实力的靓次伯( Lynch Bages),是近年来少数葡萄酒收藏和投资领域表现出色的对象。酒庄美女代表池清(为什么这个行业如此盛产美女呢)与大家分享了靓次伯的有趣的“定制酒”,指导了如何正确的买买买。八款各有所长的Cazes家族酒旗下酒款,让我们得以一窥波尔多名门的实力。

六月 ● 莲灿
盲品畅饮阿根廷

上下两期共35款代表阿根廷中高端实力的精品酒款,认认真真的畅饮局。让我们体会到这个藏龙卧虎的葡萄酒国家的实力,也惊讶于马尔贝克的多面性和丰富的表现力。小伙伴们通过盲品形式选出给出了自己心目中合适的分数,Trivento Eolo Malbec 2008 (风之语酒庄),1884president’s blend 2009(嘎贡酒庄),Gauchezco plata granreserva malbec 2010,Alzamora malbec 2011,和Finca piedras andinas malbec 2011最终以最高分不负众望的挺进前五。

七月 ● 流火
明星酒局听八卦,勃艮第品鉴赏奇葩

刘嘉玲入天猫激起千层浪,我们索性将那些明星们的酒都聚合在一起,刘嘉玲的气泡,成龙的澳洲霞多丽,皮特,朱莉夫妇的桃红,黄晓明的LAN单一园,大鼻子情圣的Anjou老藤,姚明的纳帕赤霞珠,欢欢喜喜的开了局。万欧兰朝阳八卦分会也就此成立。

小众好玩的勃艮第奇葩局,盛产红葡萄酒的Domaine Arlot的 Nuits st Georges白葡萄酒Chassagne Montrachet一级田红葡萄酒;以及因为某些奇葩的原因降级为bourgogne blanc的Musigny特级田出产的,年产仅有100箱左右,勃艮第最贵 “大区级”白葡萄酒。感谢微然老师,让我们在七月份的尾巴,遇上好像“后海有树的院子,夏代有工的玉,此时此刻的云,二十来岁的你”,那些年的可遇不可求。

八月 ● 萑苇
清心消暑顶级白

阿尔萨斯婷芭克的头牌雷司令,茹拉产区的顶级Savagnin,WS99分的卢瓦尔河超级酒庄Huet,在长相思里拥有无上地位的SILEX。。。好喝的让人落泪。此次活动还有生鲜电商春播冠名赞助了下午茶以及七款葡萄品鉴,肥厚鲜美的三文鱼,结着霜的咸鲜虾干,精巧的点心,浓香的奶酪,轻脆甜美的苹果。。。还贴心的切好片盛好盘,待之以贵妇之礼(之所以这么讲是因为当次出席的女同学比例又表现出了压倒性的优势)。

十月 ● 女泽
乱战黑皮诺

勃艮第Echezeaux 特级园,De Montille家的Pommard一级园和Volnay一级园,Wine-searcher阿根廷最昂贵葡萄酒top10中唯一的黑皮诺Treinta Y Dos,和新西兰的顶尖典范Pyramid。。。早跟你说了在万欧兰只喝好的。本期盲品丁丁战胜了众多“想太多”、“把评委揣测的太复杂”的对手,欢喜夺魁。我们的陆老既为亲手做的鹅肝酱大受好评而欣喜,又为含泪送别低价拍出的红颜容而心痛。

十一月 ● 乘衣归
感悟Amarone,戏说年份波特

三款Fonseca酒庄的年份波特(1994-1977-1970,每款都是顶级年份,而1977年份还是习主席试过的年份),还有难得的波特酒超级大牌Quinta do noval的年份波特1966。70比77更显青春,66拥有出色的枣汤、香料、甘草、皮革、中强活跃的酸度、中轻单宁,柔滑集中,饱满细腻,依然处于非常适饮的状态。

顶着大雪纷飞开起来的意大利瑰宝Amarone酒局没让大家失望。4款Amarone,2款Ripasso,1款Valpolicella,还有一款水平不俗,引来一众称赞的Wineroom友情赞助的干白,产区最顶尖两家酒庄之一的Dal fornoAmarone 2002压轴,柔滑细腻,单宁强劲、收敛,表现出超强的陈年实力。6年陈和3年陈的Valpolicella区Monteveronese美味奶酪香甜咸鲜,风味浓郁。

十二月 ● 风雪客
结识雄狮兄妹,赏味中法艺术

波尔多分级系统里的超二级庄,拥有与五大名庄比肩的实力额雄狮(ChateauLeoville Las Cases)品鉴。骨架庞大饱满的Barton,相对柔美细致的Pyoferre,还有细腻平衡的Bellevue。都让我们直观体会到2003年份,这个让帕克和杰西斯罗宾逊掐过架的年份的真实实力和潜力。而当天的佐酒食物的bigger又被拔到了新高度,意大利黑松露与6年陈意大利奶酪的全麦面包三明治,霸道的新鲜松露香气绕梁三日不去。

最后一Pa, Pont des Arts的品牌代表美女Anita为我们带来了,著名设计大师赵无极和岳敏君设计酒标的酒款以及各种品牌的掌故和八卦。此外还有策划已久,顶级材料,超好品质煮起的热红酒,小伙伴们自备的美味零食,让人期待的抽奖环节和感动2015年底回馈大拍卖。

所以这一年,你最喜欢的是哪一期哪一款酒呢,2016最期待见到哪些酒局和拍品呢,欢迎加我们的微信聊一聊啊。新年快乐,猴年吉祥~

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