佳士得2015年伯恩济贫院拍卖预展之勃艮第葡萄酒品鉴会在京举行

图文:王智慧 | 葡萄酒在线

10月19日周一晚葡萄酒在线记者受邀参加了佳士得(Christie’s)在Domus餐厅举办的2015年伯恩济贫院拍卖预展之勃艮第葡萄酒品鉴会。伯恩济贫院院长Antoine Jacquet 和佳士得名酒部资深顾问Anthony Hanson MW都出席了此次活动。


51022150834 51022152450

济贫院(The Hospices de Beaune)1443年由勃艮第大公菲利普乐邦的内政大臣尼古拉罗兰(Nicolas Rolin, Duke of Burgundy)及其夫人创立. 接受到的捐赠是它主要的经济来源,而这些捐赠中还有包括勃艮第特级园和一级园在内的众多葡萄园。是以自1859年起,济贫院所持有的葡萄园作出的葡萄酒首次以拍卖形式售出。而从2005年起,佳士得接受了委托开始组织济贫院的慈善拍卖,将传统与现代注入这一盛事。

bandeau-vente-vin-2014-hospices-de-beaune

(图片来源:http://hospices-de-beaune.com/)

拍卖可以通过现场竞投、电话竞投、网络竞投、书面竞投的方式来进行参与。而当晚的酒会就是为了提前感受拍品葡萄酒,以确认目标而设立。根据佳士得在巴黎的员工介绍,中国买家现在占到全部买家的15-20%,通过各种方式拍卖之后,可将酒暂时寄放在佳士得推荐的酒商处,装瓶时可自行选瓶并定制个性化酒标,在酒标上写上个人或者公司、俱乐部的名字,因此很受欢迎。


22150845 151022150935

根据葡萄酒大师Anthony Hanson发布的对2015年伯恩济贫院葡萄酒品鉴的第一印象,勃艮第2015经历了”偏早的开花期和光照充分的六、七月。夏季干热少雨,抑制了病害威胁。葡萄达到最优成熟的状态,七月高温和八月让人神清气爽的雨水使得糖度升高,单宁成熟充分,而酸度也得以保持。“总体来说,2015年份被认为是贯穿整个勃艮-第葡萄种植区的杰出年份。而这一观点也在当天现场得到了他兴奋的确认。

22150856

当天品鉴酒款如下:
Cuvée Joseph Menault,Saint Romain,圣罗曼村,约瑟夫-门诺特酿,2012
Cuvée Bahèzre de Lanlay,Meursault Les Charmes Primier Cru,巴兹-德兰利特酿,默尔索-夏姆一级田,2012
Cuvée Fran?ois de Salins, Corton Charlemagne Grand Cru, 弗朗索瓦-德-萨朗特酿,歌顿-查理曼特级田,2012
Cuvée Guigone de Salins, Beaune 1er Cru, 吉恭-德萨林特酿,博恩一级田,2010
Cuvée Blondeau, Volnay Grand Cru,布兰杜特酿,沃内一级田,2012
Cuvée Charlotte Dumay,Corton Grand Cru,夏洛特-杜美特酿,歌顿特级田,2012
Cuvée Madeleine Collignon,Mazis-Chambertin Grand Cru, 马德琳-克利农特酿,玛兹香贝天特级田,2011

1022150823