酩悦轩尼诗在华红酒庄现状和新品消息

文:陆江(Maxime LU)

世界第一奢侈品集团酩悦.轩尼诗-路易.威登集团(LVMH)与华泽集团(Vats)合资的酒庄干红终于要在9、10月份正式发布上市了。

而LVMH旗下在宁夏的香桐(Chandon)酒庄的起泡酒已于去年正式发布。

回顾这一项目,在2012年法国《论坛报》就已爆出“LVMH与华泽集团(Vats)联手成立合资公司,将在云南省与西藏交界处海拔2400米的山上,建一座面积30公顷葡萄园”的新闻。

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而2013年下半年,负责该项目的波尔多二等名园爱仕图尔酒庄前任总经理Jean-Guillaume Prats提到他们有些想法,开始了尝试,选中地点风土有点和波尔多相似,但海拔高。据说事实上LVMH用了三年时间,在华找寻合适葡萄园,希望夏天时间长点、土壤天然排水性要好,又要接近水源,所以选中了云南。

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葡萄园的现实情况位置在云南迪庆(据葡萄酒在线-WINEONLINE.CN报道):

– 葡园海拔约2400米-2600米,降雨约250-350毫米,土壤是冲积土,含较多鹅卵石。因为在雪山脚下,灌溉靠雪山水。

– 葡萄园分布在四个村子,走完约100多公里,比较分散,共约30公顷,采收季约1个半月,包括白葡萄和红葡萄,产品现阶段计划只是做红葡萄酒。采收人工是和当地村民签协议获得。

– 交通不太通畅,离香格里拉还有三个半小时车程

总结:葡萄园分散,交通不易,当地契约精神淡漠等是酒庄的主要瓶颈。

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另,来自Decanter.COM的消息:

Jean-Gullaume Prats提到,“我们用了四年时间去寻找世界上最合适种植红葡萄品种的地方。最后发现在中国。虽然在偏远的山区从事种植、生产工作,后勤保障上会有很多显而易见的困难,但是漫长的生长期(从开花到收成约170天),较大的季节温差变化,干燥、阳光充足的秋季将给我们带来果皮厚实、果粒小的果实,和有出色集中度的、新鲜纯净的酒体。”

这款酒的名字叫敖云(Ao Yun),意为“神圣的云”,取义自神圣的梅里雪山。如天地之间展开的画卷,云雾缭绕的梅里正是酒庄的背景,为沉默的守护之山。目前这款酒的市场价格未定,但Prat透露,“价格会比较昂贵。”

虽然尚没有具体日期,但据预计10月酒庄以赤霞珠为主要品种的葡萄酒将在欧洲和美国上市,2016年1月将正式在中国市场上发售。