今天，2022年12月15日，米其林（Michelin）在上海正式发布【2023上海米其林指南】完全餐厅榜单。
今年是米其林进驻上海的第七年，这次上海米其林指南餐厅榜单，共有2家三星餐厅，9家二星餐厅，39家一星餐厅，20家必比登餐厅，以及64家米其林入选餐厅。
另外2023米其林上海指南还颁出四项特别奖项：
服务奖：马灵民先生（福一零三九）
年轻厨师奖：王思鸣先生（Obscura)
侍酒师奖: 雷梦雪女士(壹零贰小馆)
绿星奖: 泰安门
下面是完全榜单，含星级餐厅，必比登餐厅和入选餐厅。
2023上海米其林指南星级餐厅榜单（50家）
三星（2家） 卓越烹调 值得造访!
Taian Table – 泰安门
Ultraviolet by Paul Pairet
二星（9家） 出色烹调 不容错过！
8 ½ Otto e Mezzo Bombana
Bao Li Xuan – 宝丽轩
Canton 8 (Runan Street) – 喜粤8号(汝南街)
Da Vittorio
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine (Huangpu) – 御宝轩 (黄浦)
Ji Pin Court – 吉品轩
L’Atelier de Joel Robuchon – 乔尔·卢布松美食坊
Xin Rong Ji (Nanyang Road) – 新荣记(南阳路)
102 House – 壹零贰小馆 （新入榜单）
一星（39家）优质烹调 不妨一试！
Amazing Chinese Cuisine (Changning) – 菁禧荟 (长宁)
Obscura
Canton Table- 三号黄浦会
Oriental Sense & Palate – 东方景宴
Cheng Long Hang (Huangpu)- 成隆行蟹王府 (黄浦)
Phénix -斐霓丝
Ren He Guan(Zhaojiabang Road) – 人和馆(肇嘉浜路)
Da Dong (lingan) – 大董海参店(静安)
Seventh son (lingan) – 家全七福(静安)
Da Dong (Xuhui) – 大董(徐汇)
Fu 1015 – 福一零一五
Shang-High Cuisine – 迷上海
Sheng Yong Xing (Huangpu) – 晟永兴(黄浦)
Fu 1088 – 福一零八八
Sir Elly’s – 艾利爵士
Fu He Hui – 福和慧
T’ang Court – 唐阁
Il Ristorante – Niko Romito
Jean Georges
Tea Culture (East Beijing Road) – 逸道(北京东路)
Jin Xuan – 金轩
Xin Rong ji (West Nanjing Road) – 新荣记（南京西路）
Lao Zheng Xing (Huangpu) – 老正兴 (黃浦)
Yi Long Court – 逸龙阁
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Yong Fu (Huangpu) – 甬府 (黄浦)
Lei Garden (Pudong) – 利苑 (浦东新区)
Yong Yi Ting – 雍颐庭
Lei Garden (Xuhui) – 利苑 (徐汇)
Yongfoo Élite – 雍福会
Maison Lameloise – 菜美露滋
Yu Zhi lan – 玉芝兰
Meet The Bund – 遇外滩
Ming Court – 明阁
Moose (Changning) – 鹿园(长宁)
Moose (Pudong) – 鹿园(浦东新区)
Fu 1039 – 福一零三九 （新入榜单）
Lu style – 鲁采 （新入榜单）
Yong Fu (Hongkou）- 甬府(虹口) （新入榜单）
《2023上海米其林指南必比登推介》(20家)
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《2023上海米其林指南入选餐厅》(64家)
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