ASC精品酒业- 奔富酒园葡萄酒晚宴报道 ASC Fine Wines-Penfolds Wine Dinner

2012年8月7日,ASC精品葡萄酒在京举办奔富Penfolds酒园葡萄酒晚宴。北京的ASC各渠道客户和部分媒体参加本次晚宴。

ASC精品葡萄酒中国市场北区市场部总监宋晓娟女士代表ASC致辞。负责奔富Penfolds Bin 8酿造的女酿酒师Stephanie Dutton,她同时也是奔富大使,也到场讲解和分享晚宴各款酒的信息和感受。

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虽然没有Grange、707等大牌,不过奔富的高端干白Yattarna Chardonnay 2007;Bin 8 2010的均衡;雄壮的Bin150 2008;RWT 2006果香与醇香并存,复杂细致。都给来宾们留下深刻影响。

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各款酒点评(陆江):

蔻兰山莎当妮干白葡萄酒2010
简单,果香,桃,少量香草,黄油,中等酒体,比较圆润,清新,回味中长。来自澳大利亚东南部。

雅塔娜莎当妮干白葡萄酒 2007
黄绿,香草,芒果,茉莉花,矿物,坚果,重酒体,酸度M+,平衡,果味充沛,桶味辅助,细腻,回味长,坚果柚子。与grange相同理念,来自三个产区,Adelecide hill, Tasmania, Henty。

蔻兰山设拉子加本力干红葡萄酒 2010
通透紫红,蓝莓,李子,桑椹,中等偏重酒体,酸度M,平衡,单宁柔和,黑色水果+黑巧,荔枝干,回味中长,黑巧+黑樱桃,简单。来自南澳。


托马斯海蓝加本力苏维翁干红葡萄酒2010
南澳大利亚
深紫红,甘草,clove,李子,黑巧,café, cassis,中重酒体,单宁中重,平衡,café豆+黑巧,在口中略多,黑果味略少,平衡,回味中长,有一定集中度。

Bin8加本力设拉子干红葡萄酒 2010
南澳大利亚
黑加仑,甘草,café豆,肉桂,烟熏,中酒体,单宁强,收敛有力,集中,酸度M+,果味+桶味平衡,有一定深度,回味长,平衡口感。

Bin150 设拉子干红葡萄酒 2008
深邃紫红色,黑胡椒,肉桂,黑巧,雪松,甘草,café豆,smoke,黑樱桃,黑莓,高酒精, 热感明显,重酒体,酸度M+,平衡,桶味略重,单宁细腻,有结构感,口中香料,桂皮主导,回味长,香料, 非常典型的Shiraz,雄壮。来自南澳。

RWT设拉子干红葡萄酒 2006
紫红,湿灌木,雪茄盒,甘草,cassis,肉桂,八角,黑莓,café豆,黑巧,少量湿羊毛,重酒体,酸度强,果味+橡木,甘草,单宁有力,收敛,有集中度,天鹅绒,细致平衡,回味长,肉桂,八角,香料。100% shiraz
100% French oak,RWT名字来源于Red Wine Trail(试验品),来自南澳布诺萨山谷。

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