捷成洋酒- 蝶之兰桃红葡萄酒晚宴报道/Jebsen Fine Wines- Pink Wine Dinner

2012年8月30日,蝶之兰酒庄与捷成洋酒在北京东方君悦酒店意餐厅(Da Giorigio Restaurant),举办蝶之兰桃红葡萄酒晚宴。蝶之兰酒庄来自于法国最著名的桃红产区-普罗旺斯,是由著名的Lichine家族的Sacha Lichine在2006年买下。

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Sacha Lichine是大名鼎鼎的葡萄酒专家和酒庄实业家Alexis Lichine的儿子,也是波尔多1855等级4级庄Chateau Prieure Lichine的前任庄主。他出生于波尔多,但受教育在美国,对葡萄酒有着独到的见解和理念,2006年接手蝶之兰酒庄后,努力提升酒庄实力,致力于将蝶之兰打造成为世界级顶尖桃红。

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这次为了让大陆市场更好地了解蝶之兰桃红的实力和高端定位,酒庄和捷成洋酒一起特别安排了本次晚宴,晚宴邀请了部分媒体和客户。蝶之兰酒庄助理酿酒师Clement Malochet先生 在晚宴现场,展示介绍了精选系列以及最新年份,还推出蝶之兰酒庄的一款新产品“女神”Deesse红葡萄酒。

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万欧兰文化葡萄酒编辑陆江对部分产品的点评:

Whispering Angel Rosé 2011
天使密语桃红葡萄酒
Jancis Robinson 16/20

芬芳,覆盆子,坚果、黄油气息,酸度活跃,清爽。40%新桶,过桶10个月。

Chateau D’esclans Rosé 2011
蝶之兰桃红葡萄酒
《Wine Enthusiast》90/100

果香与桶味平衡,覆盆子,香草,清新,入口中重酒体,极浅单宁,饱满,中强酸度,果味主导,平衡。

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Chateau Les Clans Rosé 2010
兰柯桃红葡萄酒
《Decanter》 Gold Medal 《Wine Spectator》90/100

西番莲(Passionfruit)主导,覆盆子,精致,坚果气息;饱满,凝缩酒体,酸度中强,平衡,回味有柚子气息。

Chateau Garrus Rosé 2010
蝶之兰佳露桃红葡萄酒
《Wine Enthusiast》92/100 《Wine Spectator》90/100

西番莲(Passionfruit),红樱桃,口中有覆盆子和橡木桶味,中重酒体,凝缩有结构感,有深度,酸度中强,柚子回味。

Déesse 2009
女神干红葡萄酒

香料,湿羊毛,黑色水果,枯树叶,重酒体,单宁强劲,收敛,酸度活跃,口中有烟熏味,回味长,有咖啡豆气息。品种:Grenache, Syrah,少量Merlot,所以是VDP(IGP)。