2012年12月12日,由法国卢瓦河谷葡萄酒协会在北京前门23号布鲁宫,举办了法国卢瓦尔河谷葡萄酒圣诞午宴–陈年酒专场。
本次活动由法国卢瓦河谷葡萄酒协会中国大陆区公关总代理于吉香港有限公司承办。有北京的多家葡萄酒媒体和业内人士参加。
本次活动旨在让北京的葡萄酒专业人士了解到卢瓦河葡萄酒的陈年实力,以及配菜的潜力。卢瓦河谷葡萄酒协会的推广大使在席间与大家讲解每款酒的特质和相关知识。
万欧兰文化首席葡萄酒顾问陆江的点评:
Muscadet?Sevre?et?Maine?sue?lie?–?Cuvee?speciale?1995?–?Domaine?Alain?Oivier
浅金黄色,白花,矿物,橘子酱,酵母,还有点青苹果和杏仁气息;饱满圆润,酸度强,活跃,平衡;回味中长,已到顶峰,开始走下坡。
Sancerre-?Jadis?2002?–?Henri?Bourgeois
深金黄色,熟苹果,矿物,蜂蜜,牛油果气息,后来转为香草,坚果主导,馥郁;重酒体,饱满,凝缩,充盈口中,圆润之极,酸度中强;回味长,还有很强陈年实力。
Saumur?Champigny?–?Roches?Neuves?1990?–?Domaine?Thierry?Germain
青辣椒和干枯树叶为主,随后松露,黑巧克力,皮革,动物皮毛;中重酒体,单宁中弱,酸度中,细腻柔和,甘美;回味中长,有点酒芯巧克力味道。
Menetou?Salon?Rouge?–?1996?–?Domaine?Pholippe?Chavet
山楂,黑巧克力,果味充沛,少量湿羊毛,青春犹在;中重酒体,单宁中强,细腻精致,酸度中强,活跃,平滑,有结构;回味长,愉悦平静。
Montlouis?Moelleux?1997?–?Domaine?de?Cray
杏干,热带水果,中重酒体,酸度中强,果味,平衡,愉悦,还有点小清新,回味中等。