波尔多2012期酒:中间商们”平静”看待2012年份,但担心影响2011年份

编译/陆江(Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部 

2013年4月15日(星期一)Adam Lechmere,Decanter

2012年波尔多期酒,波尔多酒商说,他们对于2012年份的质量并无担心,但大多数人认为,这将严重影响当前2011年份的销售情况。

Barrieres Freres的Ehrmann说:“我们对我们2011年份剩余库存比较乐观。”

‘2012年份会杀了2011年份’,这是许多在波尔多的人们的看法。Angelus酒庄的董事总经理Stephanie de Bouard向记者提到了这一情况。

德国酒商也同样说到:“我们中的大多数,都有不少2011年份的酒,我们是被迫购入的 – 而且2012年份将严重打压2011年份的销售。”

De Bouard说,问题主要是因为定价 – ‘2012年品质优于2011年,而2012的价格却更低’ 。

当然中间商们也有觉得2011年份早晚是能出手的。

Sichel的出口总监Charles Sichel说,“2011年份会比较难卖,我们准备存一段时间,等经济复苏了,还是应该能出手。这种情况在07、06、04等年份呀发生过。”

John Kolasa,管理着香奈儿旗下的Rauzan Segla酒庄和中间商Ulysses Cazabonne,他提到“他不担心2012的品质,只是对市场状况不太乐观”。

Mathieu Chadronnier,是销售额达到1.41亿欧元的CVBG Dourthe Kressman的董事总经理,他说他并不担心2011年份.‘每个年份都有其适合的市场。2008年份发布得很便宜,卖的也快, 08买完后07也变得好卖了。2011年份应该也是同样.’
波尔多现在遇到的情况是,在市场火爆的那几年,波尔多爱好者们买了大量过去的年份,使适饮的酒在市场上比较缺少。中间商们希望2011年份能填上这个空缺。

“我们有2011年份的剩余库存,但我并不担心,因为很多人还是愿意买现货【2011年份将在6月开始装瓶】,”大中间商Barrieres Freres的Laurent Ehrmann说,“品质不错,价格合理的年份像2001,02,07和08都没有多少库存了。”

2012年份的关键是价格,但是2012年份会严重影响过去两个年份的销售。保留2011和2010的库存并不难,难的是在困难的经济环境中资金的挤占。考虑到一等庄的价格,这将会是个比较尖锐的问题。

尽管2010年份,这是个不错的年份,甚至很多人认为是最好的年份之一,中间商们仍然还有2010年份的库存,尤其在2012年初被中国买家取消订单的那些中间商们,其中包括一个3千万美金的合同。
“我比较担心的是,我已经压在最近两个年份的一等庄和超级二等庄上的金额,”Kolasa说到。那些大中间商也许能扛得住,但对于小中间商们来说,“银行将会来告诉他们削减2010和2011年份的库存,从而能释放出现金,以便能购买2012年份和保持生意的继续进行。”

另一个重要的考虑因素,波尔多似乎已经感受到,十年以来第一次,波尔多变成了买方市场,权力的装换,有利于中间商和酒商们。

传统上来说,无论是中间商或酒商,买家必须要小心展示出对他们供应商的忠心,即使较差年份也要购买,以确保在好年份能拿到配额。

但现在,“旧的忠诚”已经没了,Kolasa指出。 “即使是那些去年主动削减其配额的酒商,想要重新恢复其配额也并不困难。”