香槟小知识

香槟小知识

说到香槟,首先要能区分什么是真正的香槟. 一般来说,来自法国北部香槟区,且符合香槟区AOC法律规定的气泡酒,才 […]

布根地(Bourgogne)简介

布根地(Bourgogne)简介

法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的可能就是波尔多,而事实上在法国还有一个与之并驾齐驱的实力产区,这就是布根地 […]

雷司令(Riesling)葡萄品种介绍

雷司令(Riesling)葡萄品种介绍

雷司令(Riesling) 被认为是世界上最佳的白葡萄品种之一,是以高贵优雅而著称,不少顶尖白葡萄酒就采用雷司 […]

波尔多葡萄酒传统风格向市场低头

波尔多葡萄酒传统风格向市场低头

-米歇尔·罗兰(Michel Rolland)正式受聘为飞卓酒庄(Chateau Figeac)的酿酒顾问 刚 […]

葡萄酒的常见分类

葡萄酒的常见分类

-根据酒的颜色: 红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。 -根据含糖量: 干葡萄酒 dry wines 含糖( […]

罗曼尼.康帝:天下第一酒园 La Romanee-Conti:The holy Grail of winemaking

罗曼尼.康帝:天下第一酒园 La Romanee-Conti:The holy Grail of winemaking

法国葡萄酒著名的产区中,最耳熟能详的是 波尔多,以柏翠酒园(Chateau Petrus)和拉菲酒园(Chat […]