本想下周日做这期俱乐部活动,可十一长假把下周日也换成工作日,只好匆忙提前,幸好已有主题准备。
随着葡萄酒的普及,“新世界”和“旧世界”的概念经常在不同的葡萄酒活动或是媒体上频繁被提到。“新世界”顾名思义就是新兴的世界,是那些新兴的葡萄酒生产国的代名词,如美国、澳大利亚、智利、南非等;而“旧世界”则是以法国、意大利、西班牙等传统的葡萄酒生产国的代名词。
随着“新世界”的强劲崛起,现在已经和“旧世界”形成分庭抗礼之势。在相同和不同的目标市场进行着激烈的竞争。
“新世界”以科学酿酒和不拘一格的酿酒理念在中低端市场占有很大份额,而且通过一些高水平的市场行为逐渐渗透入高端市场。而“旧世界”则以深厚的文化底蕴、技术积淀和人文理念在高端市场占有优势地位,并逐渐在交流融合中重新收复中低端的部分市场。
这期就来做葡萄酒“新旧世界”的对比品评。为了相对公正起见,这次的形式将以盲品游戏来进行。