万欧兰葡萄酒俱乐部系列145活动预告“初夏黄酒局”

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李白说,“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”说这里琥珀光色的是黄酒,并非想当然耳的推论。我们也可以猜测关羽温酒斩华雄,那需要烫热温饮的,也是黄酒。民国四公子之一张伯驹讲过这么一句,“人在世上混,得有四样本事:一笔好字,两口二黄,三斤黄酒,四圈麻将。”其实百年前的传统至今尤未过时。

这跟几千年灿烂的中国文化密不可分的黄酒,也许以其清亮的琥珀色中带金黄而得名,温润醇厚,柔和复杂,搭上一斤闸蟹,或者二两卤味,一盘蚕豆或花生,感受醇厚的酒液顺着舌根咽喉慢慢下流,口中满满的太妃糖、焦糖的芬芳甘甜之气,一团暖意从胃间涌到指尖。。。对啦,这周我们要喝就是黄酒啦,具体酒款如下共8种:

元红、加饭、善酿、春雪、丽春、塔牌手工原酒2012、古越龙山手工原酒2008、20年黄酒

(此处特别鸣谢:除陆老师私藏20年黄酒外,其它所有的酒品均出自塔牌绍兴酒酿酒集团手工原酒项目部(上海山月贸易有限公司))

其中“元红”、“加饭”、“善酿”和“香雪”是绍兴黄酒的四种分类。最初人们把盛酒的坛子涂成大红色寓意吉祥,后来就把这种坛子装的酒叫“元红”“加饭”酒顾名思义就是加大糯米和水的比例; 浙北西塘人用黄酒代替湖水来酿造新的酒,制成后发现口感更加淳厚,这便是“善酿”的由来。而如果用白色的酒药代替麦曲来酿造黄酒,制成后余下的酒糟色白如雪,芳香扑鼻,故名之“香雪”。。。诗意满满的古人,听名字就觉得唇齿生津了有木有?

黄酒4

塔牌2012、品牌名称源自杭州六和塔,与古越龙山2008同为单一年份酿造,立冬投料、立春出酒,酿造周期百天,陶土坛陈年。具体有什么差别,还要你来细细品尝领悟了。

 

黄酒3

 

除此之外还有我们俱乐部的陆江老师亲手开坛分装的10升20年黄酒作为惊喜加量不加价的附赠——地地道道的绍兴人陆江老师将在开喝之前,会为我们讲解黄酒的基础知识和品牌常识兼追忆童年。

黄酒2

希望有一天黄酒的课程、等级考试和品鉴活动的受欢迎程度能比肩葡萄酒以及日本清酒。希望通过我们的黄酒课程能让你更深入的了解我们的民族文化和这种国内主流酒种的魅力之处。总之那些总在留言里埋怨我们的活动没推送到你手里又错过了的小伙伴,睁大眼睛注意了啊,最好喝的黄酒局来了~

葡道   隶属澳洲Woolworth’s Liquor Group酒业集团旗下,拥有900多家国际酒庄品牌的授权正品。是北京Wine boutique中的佼佼者。

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陆江(Maxime LU): 国际国内葡萄酒大赛专家评委,独立酒评人,美食美酒旅游类自媒体,“葡萄酒在线”(媒体)撰稿人,万欧兰葡萄酒教育首席讲师,资深葡萄酒收藏顾问。

活动时间:2016年5月8日( 周日)14:00-17:30 (场地有限,限制人数,请尽早报名确认)

活动地点:北京市朝阳区金桐西路10号远洋光华国际AB座F1-01,葡道(世贸天阶东侧路对面)。

费用:RMB168元/位

报名支付方式:

– 手机支付(报名人数有限,请尽早报名)链接:点这里

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  电脑平台支付:请直接转账到支付宝账号: club@wineonline.cn 陆江

银行转账:  招商银行北京分行建国路支行,6226 0901 0277 3401,陆江

报名确认以支付成功为准,手机支付报名成功者会收到“已发货”的确认短信。 直接转账的报名者,请在备注中标注姓名和手机号。

*特别注意 :

报名者预付后,因报名者自身原因没参加本次活动,费用不退,参加资格可以自行转让。

联系方式:010-85864505, club@wineonline.cn

注意事项:
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢!

 
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