8月的第一个周五是世界啤酒日,自2007年由美国加州人倡议而起。那就让我们借着这个刚刚过去的好日子,应景的聊一聊啤酒市场的相关数据,顺便整理一下啤酒八卦。

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1. 卖酒最便宜的城市

根据今年7月统计的数据,波兰的Krakow和乌克兰的Kiev是全球购买啤酒最便宜的城市。平均每瓶330ml的啤酒售价为?1.07。

这个啤酒指数是由GOEURO.CO.UK在全球75个城市统计而出的结果,其中每个城市选取5种最常见的进口啤酒和当地啤酒作为统计对象。斯洛伐克首都布拉迪斯拉发Bratislava排在第三位。

同样入选最省钱前十的还有,西班牙马拉加,印度新德里,越南胡志明市,美国墨西哥城,塞尔维亚贝尔格莱德,巴拉圭的亚松森和泰国曼谷。排名靠前的城市以亚洲为多,入选前十的则平均每瓶啤酒的售价都不到1.50英镑。

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2. 卖酒最贵的城市

与之相对的,啤酒爱好者在香港和日内瓦畅饮时要谨慎钱包,这两个城市每330ml的啤酒售价为3.97英镑和4.07英磅,是价格榜排名正数前两位。此外名列前茅的城市还包括以色列的Tel Aviv(?3.42),挪威奥斯陆(?3.42),美国纽约(?3.36)。伦敦意外的排在63位,平均每瓶啤酒的价格为?2.92

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3.住在酒瓶里的民族不像以前那么爱喝酒了

世人心中活在啤酒瓶里的民族,德国和澳大利亚,现在每年消耗啤酒的数量都在不停减少。在德国,传统饮酒文化在年轻一代身上正在悄然改变,他们对于饮品已有了更宽泛的选择。自2013年起平均每年的啤酒销售额降低10.9%。事实上自1976年起人均消耗达到151公升这一顶峰开始时便在不断下降了。

澳大利亚美食杂志啤酒专栏的作家Matt Kirkegaard认为现在的饮酒者不是一味的追求豪饮,他们更奉信“Less is more”,即简单节制的方式往往会带来更有品质的和更能被充分享受的生活。据统计2014年,澳洲本土公司独立酒业集团下的品牌Aussie Beer的消费达到了69年来的新低:平均4.04公升/人。

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4. 新兴的重点啤酒消费国家

我不说出来你也知道我要讲中国。根据比利时官方数据,2014年中国已赶超日本成为亚洲最大的比利时啤酒消费国家。新华社则有消息表示2014年中国进口比利时啤酒的数量达到162,751公升,比去年增长了140%,与2008年相比增长了整整850%。

在中国最受欢迎的比利时啤酒品牌包括: Stella Artois(时代), Leffe(莱福), Hoegaarden(福佳白),和 Duvel(督威)。与此同时中国自己本土品牌的销售额,如哈尔滨和青岛,也在不断增长。

亚洲啤酒市场预计在2020年将达到2020亿美元。而对于进口啤酒兴趣不断增长的中国中产阶级中无疑将为此作出巨大贡献。

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原文出处:www.thedrinkbusiness.com
图片出处:华盖集