[活动总结]2015-03-11,万欧兰葡萄酒俱乐部系列129,”BIVB勃艮第连线大师班”

3月11日晚,由勃艮第行业协会BIVB主办,万欧兰俱乐部协办的勃艮第大师班课程首次开场。本次课程由勃艮第行业协会官方认证讲师陈微然主讲,基于Chambolle Musigny, Gevrey Chambertin, Morey St Denis三个位于勃艮第的知名村庄,并远程连线行业协会专家Jean Pierre Renard,深入体会不同年份不同级别勃艮第典型村庄葡萄酒的精妙之处。

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连线视频有对比的总结了这三个村子的特性和风格,具体这六款酒的品鉴记录如下:

1. Maison Jean Claude Boisset, Chambolle Musigny, Les Chardannes, 2011

圆润细腻,风格典型,有代表性

2. Domainedes Beaumonts, Morey st Denis , 2011

单宁有明显的力量,结构完整,比Chambertin反而更强壮一些

3. Domaine Harmand Geoffroy, Gevrey Chambertin,VV 2011

这一款酒体中等,单宁偏柔和,与常见的Chambertin不太一样

4. Domaine Frederic Magnien, Chambolle Musigny1er Cru Les Borniques, 2011

跟村庄级相比集中度更好,有深度,典型性更高。

5.Maison Josephe Drouhin, Morey st Denis 1er CruClos Sorbre, 2011

骨架完整,非常细腻优雅,表现不俗。

6.Domaine Taupenot Merme, Gevrey Chambertin 1erCru Bel Air, 2011

单宁雄壮有力,很好的诠释了产区特质,平衡但是能感到酸度活跃。

大概这次都因为是2011年份,所以总体酸度偏高。

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看起来勃艮第信号和中国电信沟通不够顺畅,信号有点时断时续,同时连线勃艮第专家的还有广东富隆的Grace,也出现了同样问题,不过我们还有PLAN B~BTW,法式英语作为锻炼听力的高级教材,真是棒棒哒。

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最后,本次活动除了添加了—俱乐部细心准备的垫肚子的欢乐聚餐环节,万欧兰的人气底价拍卖会也再次登场。此次被迅速抢掉的酒款除了国产精品酒庄、澳洲、法国酒款外,还有喜闻乐见的加拿大冰酒和智利的PISCO,它气息芬芳诱人,有不低的酒精度,这款是40度,无怪乎被称为“少女杀手”。