2007年3月18日葡萄酒主题品酒会系列19,“感受意大利”

在葡萄酒现今世界中,声望最大的莫过于法国,而在欧洲葡萄酒历史中,意大利也有着举足轻重的地位。意大利4000年璀璨的葡萄酒历史,尤其是全盛时期的罗马帝国,葡萄枝随着罗马军队到了欧洲众多国家,不少著名产区的葡萄酒历史就是由罗马人写下第一笔。法国不少产区的葡萄酒历史就起源于罗马帝国的凯撒时代。

这次我们就先从意大利最著名的几个产区的干红开始感受意大利,压轴的重量级酒款是著名的BAVA酒厂的Barolo,年份是本产区的顶级大年1997。当然我们的西点专家Minnie同学还会为大家准备了私房点心,同时也会教大家如何制作。

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活动时间:2007年3月18日(周日)下午2点

报名截止:2007年3月16日(周5)17点(人数有限,请尽早报名确认)

品酒费用:100元/位

报名方法:将参加人的中文姓名+英文名/网名、人数及联系方式(手机;万一有变化可以通知到)用Email发到club@wineonline.cn ,我们会回复Email或短信确认.

联系电话:010-85864505

地点:东四环慈云寺桥东南远洋天地(具体地址,在报名确认后会在回复邮件或短信中标示)

实践物品:
1. 几个不同意大利产区的葡萄酒共4款 (Toscana、Veneto、Piemonte、Barolo)

2. Minnie私房点心
3. 开瓶器。其中有Waiter’s friend, 开瓶器的大哥大Screwpull lever model等.
4. 仿制INAO品酒杯。
5. 重量级专业品酒工具:酒鼻子(Le Nez Du Vin)54种香气+12香橡木+12浊味

活动内容:
朋友聚会;初步了解意大利葡萄酒。
1、意大利葡萄酒简介和品尝。
2、观色闻香品味,做简单记录。
3、知识问答(穿插)
4、Minnie私房点心品尝交流
5、聚餐(自由参加,费用AA)

注意事项: 
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢!