2007年6月17日葡萄酒主题品酒会系列21,“度夏之清爽白葡萄酒”

今年北京的夏,来得早热得快,炎夏时节葡萄酒饮品中除了桃红和气泡,也就是品种选择相对更广泛的白葡萄酒。

这次我们选了4~5款不同品种的白葡萄酒,感受和了解主流白葡萄品种的特色风味。此外,我们的御用西点专家

Minnie同学有空的话还会为大家准备了可口的私房点心,并和大家交流制作心得。

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法国西南部度夏胜地PAU城民居(陆江摄)

活动时间:2007年6月17日(周日)下午3:30~5:30

报名截止:2007年6月15日(周五)12点(限制人数,请尽早报名确认)

品酒费用:80元/位

报名方法:将参加人的中文姓名+英文名/网名、人数及联系方式(手机;万一有变化可以通知到)用Email发到 club@wineonline.cn ,我们会回复Email确认.

联系电话:010-85864505

地点:东四环慈云寺桥东南远洋天地(具体地址,在报名确认后会在回复邮件或短信中标示)

实践物品:
1. 不同品种的白葡萄酒共4~5款(夏多内Chardonnay,雷司令Riesling,长相思Sauvignon Blanc,琼瑶浆Gewurztraminer等)

2. Minnie私房点心 (Minnie有空的话)
3. 开瓶器。其中有Waiter’s friend, 开瓶器的大哥大Screwpull lever model等.
4. 仿制INAO品酒杯。
5. 重量级专业品酒工具:酒鼻子(Le Nez Du Vin)54种香气+12香橡木+12浊味

活动内容:
朋友聚会;介绍主流白葡萄品种。
1、白葡萄酒简介和品尝。
2、观色闻香品味,做简单记录。
3、知识问答(穿插)
4、Minnie私房点心品尝交流 (Minnie有空的话)
5、聚餐(自由参加,费用AA)

注意事项: 
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢!