2009.03.08万欧兰葡萄酒俱乐部系列41,勾兑-波尔多葡萄酒的秘密之一

波尔多葡萄酒学校勾兑课程用具(陆江拍摄)
金融危机的波及还在如火如荼,波尔多葡萄酒不可避免受到冲击。可波尔多依旧是葡萄酒第一重镇,奥秘何在?撇开历史文化地理气候等因素,波尔多葡萄酒独到的平衡和谐的特质是其征服市场的重要因素。而生产过程中的“勾兑”工序又是这一典型特质的重要保证。

这次俱乐部活动,我们就亲自动手,揭开勾兑工序的面纱,尝试勾兑带来的有趣效果。

说来好巧,这次俱乐部活动日期正好是3月8日,女士的节日。希望这次活动能给每位来参加的女同学带来美好感受和快乐祝福。也祝愿每一位女生葡萄酒爱好者,佳节愉快,喜乐安康!

 

活动时间:2009年3月8日(周 日)14:30~17:00

报名截止:
2009年3月7日(周 六)16:00 

费用:120元/位 (非会员)

支付方式:信用卡(银联),现金

报名方法:参加人的中文姓名+英文名、人数 、手机(万一有变化可以通知到)发送到club@wineonline.cn ,我们会回复Email或短信确认.

联系电话:010-85864505

活动地点:中国北京东三环国贸桥西南角建外SOHO(国贸对面) 东区9号楼商铺9321室

实践物品:
1. 各色葡萄酒酒款若干 ,体积测量容器
2. 开瓶器,其中有Waiter’s friend,开瓶器的大哥大Screwpull lever model等.
3. Riedel品牌葡萄酒杯或INAO品酒杯。


活动内容:
下午:讲座;朋友聚会;品尝互动。观色闻香品味,做简单记录。

注意事项:
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢!