2010.07.25万欧兰葡萄酒俱乐部系列60,香槟与香槟方法 Wineonline.Cn series 60,Champagne and the méthode champenoise.

不经意间,已入最为炎热的三伏天。葡萄酒中品饮温度最低的气泡酒要应景出场,尤其是在奢华晚宴和名流庆典中必不可少的尊贵饮品-香槟,自然是本次俱乐部活动的绝对主角。

香槟总是和浪漫、绚烂、奢华等相关联,其卓著的声望、典雅的口感以及显著的价格一直也是名流热衷的主要因素。而香槟制作中繁琐的“香槟方法”是确保以上特质的关键点之一。

为了揭开尊贵面纱,这次我们准备了数款在业内颇具口碑的香槟和用“香槟方法”制作的优质气泡酒让大家比较分享。 同时通过这次活动,让大家对香槟为代表的气泡酒有更好的了解和感受。

这次还将了解如何正确开启香槟, 以及香槟庄和生产工艺中的实景照片.

club2010-07-25D

主要品鉴酒款:

-首席法兰西香槟 CHAMPAGNE BOLLINGER,Special Cuvée,NV  市场价:RMB 807

(007 James Bond的代言香槟,颇具实力的无年份作品)

哥塞典藏香槟 Gosset Grande Reserve Brut NV   市场价:RMB 678

2010年版的Le Guide Hachette Vins 给予这款Gosset Grande Reserve Brut NV 最高荣誉-Grappe d’or (Best Wine of the Year) 金葡萄獎 (年度最佳葡萄酒)

西班牙卡瓦起泡葡萄酒 Cava Alsina Sarda,Reserva,  Brut, Penedès  NV    市场价:RMB 130

(来自西班牙加泰罗尼亚的CAVA是西班牙气泡酒的代表)

澳大利亚绿点气泡酒Green Point, Sparkling Brut, NV   市场价:RMB 180

(著名的酩悦香槟Moet-Chandon在澳洲的酒园产品)

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根据报名人数,品种还有可能增加。

活动时间:2010年07月25日(周日)17:00~19:00,

报名截止:
2010年07月23日(周 五)12:00(场地有限,限制人数,请尽早报名确认)

费用:150元/位(非会员), 130元/位(会员) 

*非会员通过会员代报名,可享受会员价

支付方式:现金

报名方法:参加人的中文姓名+英文名、人数 、手机(万一有变化可以通知到)发送到club@wineonline.cn,我们会回复Email或短信确认 

联系电话:010-85864505

地点:中国北京东三环国贸桥西南角建外SOHO(国贸对面)东区9号楼商铺3层9321室

实践物品:
1. 香槟等气泡葡萄酒若干   2. INAO标准品酒杯或香槟杯。 3. 电子酒柜


活动内容:
朋友聚会;品尝互动。 观色闻香品味,做简单记录。

注意事项:
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢!