酒展资讯丨ProWine Shanghai 2025将于11月12-14日在上海举办，观众报名注册开始 – 葡萄酒在线

【酒展资讯分享】作为全球最国际化的综合性酒展ProWine（ProWein），在中国大陆的落地展，ProWine Shanghai 已经是业界公认的一年一度最具影响力的酒展之一，同时也是业内人士的年度交流盛会。

今年ProWine Shanghai 2025将于11月12-14日在上海举办，虽然现在仍是酒业低谷期，可ProWine Shanghai是低谷期抱团取暖、蓄势待发的酒业主要交流平台之一。

作为媒体，我们【葡萄酒在线】采编也会去上海参加酒展，从我们的角度，记录分享酒展期间的信息资讯。期待上海聚！

ProWine Shanghai 2025将于2025年11月12-14日

新国际博览中心的W4-W5举办

酒业专业观众预登记已经开始，敬请通过下方小程序，完成注册。

*观众预登记是报名展会期间大师班等活动的前提条件，敬请提前完成操作；

*18周岁以下的观众谢绝参观。

*鉴于专业性和观众体验考虑，11月10日13点前通过小程序预报名成功的观众可于展会期间免费观展，于11月10日下午1点-14日期间注册的观众将会收取每位50元。

全球展团齐聚，ProWine Shanghai 2025精彩可期

把握市场脉动，德国与新西兰展团领衔趋势

展期活动荟萃，共享高价值交流平台

买家资源升级，双展联动释放新机遇

在全球酒类市场持续变化的背景下，ProWine Shanghai 2025将继续秉持专业与紧跟趋势的理念，于2025年11月12日至14日在上海新国际博览中心举办。作为中国大陆领先的国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，ProWine Shanghai始终致力于为展商、专业买家及行业伙伴提供高效业务对接、行业洞察与资源整合的一站式平台，推动酒类市场的稳健发展与价值提升。

全球展团齐聚，ProWine Shanghai 2025精彩可期

ProWine Shanghai 2025已吸引众多海内外展团踊跃参与，展现出强大的国际号召力与本土影响力。海外展团包括澳大利亚葡萄酒（Australian Wine）国家展团，阿根廷葡萄酒（Fundación Argentina para la promoción de inversiones）展团，奥地利葡萄酒（ADVANTAGE AUSTRIA）展团，巴西葡萄酒（Wines of Brazil）展团，德国农业部（BMEL）与德国葡萄酒协会（DWI）联合组织的德国国家展团，法国商务署（Business France），格鲁吉亚国家葡萄酒局（GEORGIA NATIONAL WINE AGENCY）展团，加州葡萄酒（California Wine Institute）展团，葡萄牙葡萄酒（Wines of Portugal）展团，日本贸易振兴机构（JETRO）上海代表处，塞尔维亚发展署（Development Agency of Serbia）展团，由斯洛文尼亚农业、林业与食品部组织的斯洛文尼亚展团，以及西班牙四大子产区：加泰罗尼亚农业食品推广局（CATALONIA-PRODECA）展团、卡斯蒂利亚-莱昂（Junta de Castilla y León）展团，托罗产区法定产区（D.O. Toro）展团和IPEX卡斯蒂亚-拉曼恰（IPEX Castilla-La Mancha）展团，新西兰葡萄酒（New Zealand Wine）展团，Club Italy意大利展团及皮埃蒙特子产区，欧洲优质葡萄酒：品味与众不同（TASTE THE DIFFERENCE: Quality wines from the heart of Europe）展团，南非葡萄酒协会（Wines of South Africa）展团，欧洲歌海娜优质葡萄酒（European Garnacha/Grenache Quality Wines ）展团。

中国本土葡萄酒展商也将积极亮相ProWine Shanghai 2025，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会将首次组织贺兰山东麓各子产区联合参展。此外，新疆产区、山东烟台产区、YGCW（Young Generation Creative Wine）展团也将亮相展会，将共同呈现中国葡萄酒的多样风貌与发展活力。

把握市场脉动，德国与新西兰展团领衔趋势

随着中国消费市场的变化，ProWine Shanghai 将继续发挥其桥梁作用，紧扣市场热点，提供市场洞察。近年来，白葡萄酒在全球市场，尤其是亚洲市场的需求显著提升。其中，德国与新西兰的白葡萄酒以其独特的风格与高品质，逐渐成为中国消费者关注的热点。德国白葡萄酒，特别是雷司令（Riesling），以其清新的酸度、丰富的果香，在国际市场上享有盛誉。依托于德国白葡萄酒在中国市场的影响力日益扩大，ProWine Shanghai 2025迎来了展会历史上最大德国展团，展位面积达360平方米，展会期间将携51个展商，展示来自德国10个产区的数百款佳酿，其中不乏首次亮相中国市场的德国酒庄。8月22日至24日，由德国葡萄酒协会主办的“无雷司令不夏天”德国葡萄酒节在上海新天地举办，现场的百余款德国葡萄酒中，超95%是以雷司令为主的白葡萄酒，体现线下消费场景中白葡萄酒的显著优势,实现了品类声量与消费体验的双重突破。

近年来，新西兰葡萄酒对中国出口持续增长，显示出巨大的市场潜力。此次新西兰展团将是史上最大展出面积，据新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会（New Zealand Winegrowers）反馈，本次参展面积比2024年扩大到近200%，彰显出新西兰葡萄酒对中国市场的高度重视与增长信心。展团将集结马尔堡、中奥塔哥等核心产区的30多家精品酒庄，全面展示新西兰葡萄酒的高端品质、多样性以及纯净风采。“商务宴请的本质正从过去的‘形式主义’与‘酒桌文化’，逐渐转向更注重交流效率与宾客体验的现代模式，这为新西兰白葡萄酒创造了机会。” 新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会中国区代表Vanessa Wu说。德国与新西兰白葡萄酒的发展趋势反映了中国葡萄酒市场的巨大变化，随着消费场景、生活观念、饮食习惯的改变和调整，参与ProWine Shanghai 2025成为直观感受、了解中国市场的重要一步，精准掌握市场节奏，为品牌高效赋能。

展期活动荟萃，共享高价值交流平台

ProWine Shanghai 2025展会现场不仅汇聚全球葡萄酒展商，同时将推出多场高质量大师班：

国际权威媒体《The Drinks Business》将会由英国葡萄酒大师Patrick Schmitt MW带来精品酒的大师班；中国知名葡萄酒专家、北京农学院酿酒工程学院主任李德美教授延续之前的良好合作，继续在ProWine Shanghai 2025现场打造以葡萄酒在中国生产与消费的（破局）——咖啡产业实践的启示为主题的ProWine产业论坛。同时，国际葡萄酒巨头奔富（Penfolds）将携其标志性产品亮相大师班，展现其卓越酿造传统与创新实力。永利臻典葡萄酒大赛香格里拉高原产区得奖酒大师班也将重磅登场，呈现中国产区的多样风土与独特风格，进一步促进葡萄酒文化的交流与碰撞; 为葡萄酒爱好者服务的全球会员制酒俱乐部67 pall mall 将首次在ProWine Shanghai现场带来一场大师班。除此之外还有由托罗产区管理委员会（D.O. Toro）、波尔多葡萄酒行业联合委员会（CIVB）、梅多克产区葡萄酒、德国联邦食品与农业部（BMEL）及德国葡萄酒协会（DWI）等多个权威机构联合组织的各类主题，多样产区的大师班同样值得期待，为专业观众提供一个洞察市场、促进交流的高价值平台。

买家资源升级，双展联动释放新机遇

ProWine Shanghai立足上海这一国际贸易窗口，将其影响力延伸至国内其他城市，并深入广阔的二、三线市场。每年在不同城市举办八十多场推介会，是其深入下沉市场、构建全国网络的关键举措。主要面向葡萄酒进口商、经销商、零售商及高端餐饮代表，此次将在全国范围内定向邀约超500位区域核心买家参与ProWine Shanghai 2025，助力展商精准触达目标客户。

ProWine Shanghai 2025与FHC上海环球食品展的同期举办，携手打造覆盖酒水与食品餐饮全产业链的行业盛会。本届 FHC 2025同样亮点纷呈，预计汇聚全球3000+展商，50+国际展团震撼登场，更有来自100+国家及地区的180,000+专业买家，选爆品、看趋势、谈合作。值得关注的是， FHC渠道选品大会也将再度登场，精准助力商贸对接。多场活动也将细致呈现细分领域的优质产品与创新技术，全方位展现食品与餐饮行业的多元魅力与广阔前景。两大展会的协同不仅实现资源与渠道的深度互补，更有效拓展了潜在买家群体与销售网络，为参展商带来更多切实商机，也为行业发展开辟更广阔空间。

ProWine Shanghai 2025 将于 2025 年 11 月 12 日至 14 日于上海新国际博览中心举行。欲了解更多信息，请访问 www.prowine-shanghai.com。期待与您在现场相见！