"法南瑰宝-老年份Rivesaltes品鉴",2014.11.23万欧兰葡萄酒俱乐部系列123

法国南部东鲁西荣地区的Rivesaltes小镇,位于法南名城Perpignon的北部。该镇出产的自然甜酒(VDN)Rivesaltes,曝光率并不高,在WSET考试体系中,到三级才会有片言只语的提到,不过该镇的葡萄酒历史追溯却可以到14世纪,在资深葡萄酒玩家中享有较高的知名度。

Rivesaltes作为自然甜酒,在生产过程中也是通过添加高度酒精(最少96度,加入量在Must中占比最少5%,最多占10%)来终止发酵,从而取得较高残糖的酒种。

主要品种: 白歌海娜(grenache blanc),灰歌海娜(grenache gris), 黑歌海娜(grenache noir), 玛卡博(macabeu 白), 图合吧(tourbat 白) (也被称为鲁西荣马尔瓦泽-malvoisie du Roussillon).

次要品种 : 小粒麝香(muscat à petits grains白), 亚历山大麝香(muscat d’Alexandrie 白,也被称为罗马麝香)。附属品种合计使用量不超过20%。

以前在酒展上试到过20年,30年和40年陈的Rivesaltes,从中曾经领略过岁月带给它们的复杂和柔滑圆润。这次机缘巧合,收到了几瓶不同年份的老酒,其中有两瓶是同一酒庄,不同年份,可以垂直对比一下。还有一款1933年份的酒,很期待它的绽放。

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CHATEAU MOSSE RIVESALTES 1933
CHATEAU SISQUEILLE RIVESALTES 1942
SAINTE BARBE RIVESALTES 1952
SAINTE BARBE RIVESALTES 1962
AMEDEE DE BESSOMBES SINGLA DE RIVESALTES CUVEE 1979

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 活动时间:2014年11月23日( 周日 )14:30~17:30 (场地有限,限制人数,请尽早报名确认

费用380元/位 11月21日周五23:00后,支付价将会提高到420元

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*特别注意 :

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联系电话:010-85864505

地点:中国北京市朝阳区百子湾路32号苹果社区北区3号楼A座1010室.(今日美术馆东侧)

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公共交通

a.地铁10号线至双井站,从东南口出站,沿东三环向北至百子湾路,沿百子湾路向东直行可到今日美术馆。
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自驾车停车:苹果社区北区地下停车场收费:头1小时免费,后续2元/小时 。

活动内容:
朋友聚会;品尝互动。
观色闻香品味,做简单记录。

注意事项:
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互