今天上午，2023《广州米其林指南》餐厅榜单正式发布。
这次依旧没有米其林三星餐厅，不过有一家新晋米其林一星餐厅。
2023版广州米其林指南餐厅榜单里：
3家二星餐厅，16家一星餐厅，42家必比登推介餐厅，58家米其林入选餐厅。
米其林指南服务奖
旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员，他们透过服务丰富了客人的用餐体验，获奖者为潮跃餐厅的杨瀚先生。
米其林指南侍酒师奖
旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师，得奖者为泰安门餐厅的李之首先生。
米其林指南年轻厨师奖
旨在表彰在过去一年中表现出色、富有创造力与潜力的年轻主厨，得奖者为阁餐厅的周隽杰先生。
下面是完全榜单，含星级餐厅，必比登餐厅和米其林入选餐厅。
2023广州米其林指南星级餐厅榜单
三星
卓越烹调 值得造访! Exceptional cuisine worth a special journey
二星（3家）
出色烹调 不容错过！Excellent cooking worth a detour
Jiang by Chef Fei 江
Taian Table 泰安门
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine 御宝轩
一星（16家）
优质烹调 不妨一试！
《2023广州米其林指南必比登推介》（42家）
常来小聚（花城大道），创发，大鸽饭（棠下涌西路）
大洋家，达扬原味炖品（文明路），恩宁刘福记（东华东路）
肥豚肉骨茶，海门鱼仔店（燕岭路），海鲜街菜馆
华哥私厨，花城苑（金穗路），汇兴源
田间湘食，坚记（荔湾），家源素食
老西关濑粉（文明路），靓姐南宁蒲庙生榨米粉，岭南海晏楼（滨江东路）
嘛嘛档，南园酒家，香兰
撒尔塔东乡手抓，容意发牛杂店（诗书路），蔬稻
开小灶，香港庙街煲仔饭，同记鸡粥粉面
味食家，文记壹心鸡，向群（龙津东路）
西关竹园（荔枝湾），西关竹园（十八甫），新泰乐（海珠）
新泰乐（越秀），幸福驿站，新文记饭庄（越秀）
雅苑，腰记，啫八
紫金食坊，朱仔记食府（江南大道），榕意（越秀）
馥，北园，炳胜品味（东晓路），佰鲜汇，超记煲仔饭（荔湾）
潮跃，雀园（黄埔），宋-湘，德利私厨·德叔鲍鱼，悦轩
徐博馆岭南养生菜，鹅公村（荔湾），悦铂尼，Emmelyn，二沙壹号
半岛名轩（天河），中国元素，风味，四季小館·润，Ganèa厨房神话故事
国藩家宴，和苑（天河），凯盛私厨，荔湾亭，荔雅图
梁家菜馆，汲炙（新天河宾馆），芒果树（天河），莫卡多，曼索蒂
明阁，泮溪，昇运来云吞面，空中1号，夏宫
头家夜粥，空中1号，夏宫，陶陶居·雅园，陶醉馆
泰爱里（越秀），阁，桃园馆（越秀），空中花园，天水（越秀）
闻见，永利饭店，惠食佳（越秀），吴财记，禧京京
新厝，咏作（宝业北街），源记肠粉（华贵路），沅江水（番禺），悦景轩
韵轩，御膳汤品，禅意茶素
