今天上午，2023《杭州米其林指南》餐厅榜单正式发布。这是米其林在杭州首次发布《杭州米其林指南》。
2023版杭州米其林指南餐厅榜单里：
6家一星餐厅，12家必比登推介餐厅，33家米其林入选餐厅。
米其林指南服务奖
旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员，他们透过服务丰富了客人的用餐体验，获奖者为桂语山房高级餐厅的李梦萍女士。
米其林指南侍酒师奖
旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师，得奖者为Wild Yeast 餐厅的叶晨翔先生。
下面是完全榜单，含星级餐厅，必比登餐厅和米其林入选餐厅。
2023杭州米其林指南星级餐厅榜单
三星
卓越烹调 值得造访! Exceptional cuisine worth a special journey
二星
出色烹调 不容错过！Excellent cooking worth a detour
空缺
一星（6家）
优质烹调 不妨一试！
Ambré Ciel 珀
Guiyu 桂语山房
Jie Xiang Lou 解香楼
Jin Sha 金沙厅
Longjing Manor 龙井草堂
Xin Rong Ji 新荣记
《2023杭州米其林指南必比登推介》
2023杭州米其林指南入选餐厅榜单
