晚上著名葡萄酒商美夏（Summergate）和宁夏精品名庄迦南美地，在北京米其林三星餐厅，京兆尹，素菜馆举办晚宴。
很久没见的熟人迦南美地庄主王方和少庄主（其实是外甥女/侄女）也来和大家交流分享。
美夏的负责人杨叔Berny是我social media上的健康生活标杆，也是很多年没线下见的朋友，今天一见让我分外羡慕这健康活力状态。
品鉴迦南美地的作品：
-迎宾的是果味清新，干净清爽的迦南美地桃之夭夭桃红葡萄酒；
-开胃佐餐的白葡萄酒是矿物感青苹果十足，中高酸度的清冽雷司令干白；
-红李子和香料气息，中重酒体干净，有一定层次的迦南美地小野马红葡萄酒；
-樱桃蓝莓香料甘草柏油气息，成熟单宁质地厚实细致，完整的单宁骨架，酒体饱满厚重集中，一款可以随着时间层层打开的迦南美地魔方红葡萄酒。
-迦南美地拾年干红葡萄酒是四个年份的调配，红果，黑莓，普洱，柏油，香料，甘草等香气陆续推出，有点像个香气百宝盒，完整的结构，活跃细致的酒体，不像魔方那么庞大厚重，相比之下多了些精巧。
京兆尹的菜，有精致巧思不错的的，也有个别明显让我失望的，不过整体摆盘呈现还是比较适合出片的。后来三个主食，我好奇，每种都要了一份，全场胃大没那么体面的估计就我一位。
全场轻松，我挺开心，期待下次再聚，爱吃的朋友一起走起
