法国巴黎之花白中白香槟发布私宴

2018年12月11日,国际酒业巨头保乐力加旗下,法国巴黎之花(Champagne Perrier Jouet)香槟举办其白中白香槟(Blanc de Blancs)的新品发布私宴。

私宴餐厅是Blanche Restaurant本白餐厅,和本次主题白中白相契合。

保乐力加的团队在场景设计和布置,活动细节安排都一如继往的代表业界高水准。

巴黎之花香槟首席酿酒师Herve Deschamps在现场介绍,新发布的白中白香槟是无年份香槟,用到的瓶型是复古概念,是巴黎之花香槟在1956年曾使用过的瓶型,另外这次上海发布会是法国之后全球的第二站。

保乐力加中国董事总经理高晟天(Jean-Etienne GOURGUES)也在现场和媒体以及KOL交流。

巴黎之花白中白香槟(Champagne Perrier Jouet Blanc de Blancs )品鉴记录(by 陆江):

柚子肉、柑橘、富士苹果和白花等气息,入口比较细腻,气泡充沛,酸度强但不尖锐,清新,后段有矿物感,回味中长,回味中有微微柚子皮苦感。明显比Champagne Perrier Jouet  Grand brut 细致更有深度。