ASC精品酒业- 鲁芬诺葡萄酒晚宴报道/ASC Fine Wines-Ruffino Wine Dinner Report

2012年7月27日晚7点在北京市朝阳区富力万丽酒店意餐厅,ASC精品酒业举办意大利鲁芬诺葡萄酒晚宴。

精美的意式美食和意大利鲁芬诺佳酿相容搭配,给了在座来宾上佳的舌尖享受

news2012-07-27ru1

 

 

 

 

 

 

 

 

详细酒评如下:

Ruffino Lumina Pinot Grigio IGT 2011,鲁芬诺明月灰皮诺白葡萄酒2011
100% Pinot Grigio
水白色,Passionfruit, 槐花,蜂蜜,矿物,入口微甘,圆润,酸度中等,平衡,简单,回味中,干净。

Ruffino Chianti Classico Aziano DOCG 2009,鲁芬诺阿赞诺基昂蒂红葡萄酒2009
Sangiovese blended
通透宝石红,李子干,咖啡豆,黑巧克力,中重酒体,单宁中强,略单薄,酸M+,回味中长。

Ruffino Chianti Classico Riserva,Ducale DOCG 2007,鲁芬诺都盖昂蒂经典红葡萄酒2007
Sangiovese blended
雪茄盒,烟熏,李子干,黑醋栗,萨拉米肉肠主导;饱满,平衡,重酒体,单宁,强劲,酸度强劲,回味长。

Ruffino Modus Toscana IGT 2008 (super Tuscany),鲁芬诺托斯卡纳之风红葡萄酒2008
Sangiovese, Cabemet Sauvignon and Merlot
黑樱桃,雪茄,烟熏, 黑醋栗,动物皮毛,重酒体,单宁强,新鲜,活跃,酸强,回味长,有些龙眼干味道。

Ruffino Vin Santo del Chianti Serelle DOC (Sweet) 2007,鲁芬诺赛丽甜白葡萄酒2007
60% Trebbiano, 30%Malvasia del Chianti and 10% San Colombano
杏仁,烤坚果,葡萄干,焦糖甘草,重酒体,酸度M+,平衡,厚重,回苦。
由于制作繁琐,成本较高,而市场表现一般,已不再生产。