在Rolland(罗兰)手上Figeac“不会改变”

编译/陆江(Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部 

2013年4月9日 Lucy Shaw/DB

既然Michel Rolland只是作为顾问,Figeac酒庄风格就不会改变,酒庄技术总监Frédéric Faye一直坚持说。

说到上周在酒庄的期酒品尝中,Faye提到:“我们希望成为明星,但不是Michel Rolland。”

“我们将保持Figeac原有的传统风格,不想改变其标志性的优雅和清新。

“这是非常重要的,我们将保持我们的个性,而不是去紧跟潮流,所以这是Rolland的挑战,而不是我们。

“Michel Rolland有丰富的经验,我们想与他一起合作,对一些细节进行调整,从而提升精致细腻和集中度,但我们不想让他改变酒的风格。”

Rolland参与了Figeac酒庄2012年份的调配,今年也会和酒庄一起参与2013年份的工作,Faye再三提到整个工作还是他在主导。

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“我完全掌控着这里的工作,如果我不同意Michel在做的工作,我有权让Michel立刻停止,”他说。

Faye坦言,Rolland这次的加盟是为了能使酒庄升级到一级A等,去年错过了升级。

“Rolland是一个挑战者,能提振我们向一级A等努力。就个人而言,我也希望看到Figeac在世界各地都有出售。”

同时, Hortense Manoncourt Idoine,Figeac的总裁兼联席总经理也明确提到,酒庄并无出售打算。

“有很多人对Figeac感兴趣,我也经常收到收购意向,可这都不在我们考虑范围内。我们要吧酒庄保持在家族内,并且传承到下一代。”她说。

和Faye想的一样, Manoncourt Idoine也希望Figeac在全球有更好的知名度。

至于2012年份,Faye说,价格更接近于2011年份:“市场状况不太好,现在我们必须了解市场预期,然后来定出价格。但Figeac成本不低,所以我们也有个降价的底限。”他说。