酩悦香槟(Moet Chandon)首席酿酒师午宴及基酒品鉴会

2013年5月13日,酩悦香槟(Moet Chandon)首席酿酒师博诺华Benoît Gouez先生专程来到北京,酩悦香槟在瑜舍举办了酿酒师午宴,同时以酩悦2004年份香槟与酩悦2004年份粉红香槟发布品鉴,向酒庄创立270周年致庆。

作为酩悦酒庄旗舰级的产品,酩悦香槟由黑皮诺、比诺曼尼和夏多内三款葡萄调配而成。历经自然的润养,缓慢酿藏,拥有着丰富的多样性与始终如一的口感。

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博诺华Benoît Gouez先生/陆江摄

下午是酩悦香槟基酒与年份香槟的品鉴,博诺华Benoît Gouez先生与受邀嘉宾共同分享酩悦香槟的调配艺术与始终如一的品质。

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酩悦香槟基酒品鉴活动中博诺华先生带来了悉心挑选的8款基酒,一众嘉宾在其专业引领下展开了一段独具匠心地品鉴之旅:两款黑皮诺、两款比诺曼尼、两款夏多内、一款窖藏酒、一款历经调配的酩悦香槟,使嘉宾纵览酩悦庄园北起兰斯山脉延伸至南部白丘,西始马恩河谷横跨东面欧布的全部风貌

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