不服,我们真盲了一个

2016年6月28日,由新西兰贸易与发展局,新西兰葡萄酒协会主办,酒斛网协办的新西兰顶级葡萄品种盲品大师班在北京成功举行。本次活动由五位行业专家领衔,他们分别是中国首位获得WSET四级认证的著名讲师赵凡,北京柏悦酒店侍酒师李美玉,ASC精品酒业教育总监唐丽燕,资深讲师赵凤仪四位评委,以及评委会主席,在27岁就获得葡萄酒行业至高认证——葡萄酒大师头衔的Jane Skilton女士。

Jane Skilton MW

Jane Skilton MW

Frame豪华讲师阵容

当天活动现场,近60位专业葡萄酒媒体,行业人士以及意见领袖齐聚一堂,经过3个小时的细致盲品,最终专家评审团在四种葡萄酒类别下,新西兰PK法国,取得了3:1的成绩,新西兰在霞多丽,黑皮诺,西拉类目获得优胜,而法国则在红葡萄酒混酿上取得佳绩。本次盲品大师班还加入了现场嘉宾投票环节,计入嘉宾选票之后,新西兰与法国以2:2的成绩平分秋色。

为了确保比赛的公正性,Jane Skilton女士亲自品尝了每一瓶活动用酒,确保每瓶酒都处于最佳状态,对于需要醒酒的一些新年份葡萄酒,主办方也专门安排了侍酒师进行了细致的醒酒处理。每一款酒开始倒入杯中的时间也都经过精心设计,确保酒在品尝时都处于最佳状态。

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本次的大师班用酒共分为4组,每组由两只新西兰顶级葡萄酒,以及两款法国名庄佳酿组成。四组用酒的主题分别是:霞多丽、黑皮诺、西拉,以及红葡萄酒混酿。详细酒单及现场评委评分如下:
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四位评委均多次走访过新西兰各大产区,对当地风土均有着相当深入的见解。在盲品现场,葡萄酒大师Jane Skilton以及评审团与现场嘉宾积极互动,针对每款酒的特性发表各自的评论与见解。

0H8A2540 0H8A2552现场提问

新西兰一向以出产高品质,富于多样性的葡萄酒而著称,经过数十年的发展,新西兰当代葡萄酒产业在霞多丽、黑皮诺、西拉、赤霞珠混酿、以及芳香型品种上均取得了很好的成果,许多明星产区也不断涌现:霍克湾、马丁堡、怀帕拉、中奥塔哥等。随着酿酒技术的不断提升以及飞行酿酒师的加盟,新西兰葡萄酒品质不断提升,在国际大赛上屡获佳绩。